Є секрет! Як позбавити м’ясо птиці від шкідливої хімії за допомогою особливого маринаду

На жаль в більшості супермаркетів та магазинів прилавки переповнені неякісною м’ясною продукцією. Тварин та птицю годують різною «хімією», щоб вони швидше росли і набирали масу, передають Патріоти України.

Подробиці

Нас, споживачів, та любителів смачно поїсти багато, а фабрик, фермерських господарств, де вирощують тварин не так багато. Та й для того, щоб виросла курка чи корова потрібен не один місяць. Ми як покупці завжди прагнемо придбати найсмачнішу продукцію. Тож багато з нас обирає купувати м‘ясо в фермерських господарствах, які більш піклуються про якість своєї продукції.

Якщо ж у вас не було вибору, та ви придбали курку в магазині, скористайтесь різними хитрощами, щоб знизити рівень шкідливої хімії у м’ясі. Перше що потрібно зробити – вимочити курку. Можна ще убезпечити себе, зливши перший бульйон. Як бути, якщо в планах посмажити курку?

Особливий маринад

Приготуйте маринад за наступним рецептом: змішайте гірчицю, сік лимона, оцет та натріть ним курку чи частину тушки. Поставте її в цьому маринаді в холодильник маринуватись на 6 – 8 годин.

Ці інгредієнти допоможуть зробити м‘ясо ніжним та смачним. Такий маринад нейтралізує шкідливі компоненти, тому ваша курка буде безпечною для вживання.

Джерело: ПростоВей

Господиням на замітку! Як випрати рушники, щоб вони служили багато років

субота, 15 лютий 2025, 11:50

Багато хто думає, що рушники, мабуть, не призначені для того, щоб служити довго. Якщо за ними належним чином доглядати, типовий термін служби рушників становить близько двох років. Менше, якщо вони інтенсивно використовуються, і більше, якщо вони призн...

Народні прикмети на 15 лютого. Українці спрадавна цього дня уникали міцних напоїв та слів, а також відкладали брудну домашню роботу

субота, 15 лютий 2025, 7:07

Християни східного обряду 15 лютого за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Онисима та преподобного Пафнутія Києво-Печерського. У це народне свято українці дбали про овець - годували їх, прибирали хлів, відстригали зайву гриву. . У день О...