На жаль в більшості супермаркетів та магазинів прилавки переповнені неякісною м’ясною продукцією. Тварин та птицю годують різною «хімією», щоб вони швидше росли і набирали масу, передають Патріоти України.
Нас, споживачів, та любителів смачно поїсти багато, а фабрик, фермерських господарств, де вирощують тварин не так багато. Та й для того, щоб виросла курка чи корова потрібен не один місяць. Ми як покупці завжди прагнемо придбати найсмачнішу продукцію. Тож багато з нас обирає купувати м‘ясо в фермерських господарствах, які більш піклуються про якість своєї продукції.
Якщо ж у вас не було вибору, та ви придбали курку в магазині, скористайтесь різними хитрощами, щоб знизити рівень шкідливої хімії у м’ясі. Перше що потрібно зробити – вимочити курку. Можна ще убезпечити себе, зливши перший бульйон. Як бути, якщо в планах посмажити курку?
Особливий маринад
Приготуйте маринад за наступним рецептом: змішайте гірчицю, сік лимона, оцет та натріть ним курку чи частину тушки. Поставте її в цьому маринаді в холодильник маринуватись на 6 – 8 годин.
Ці інгредієнти допоможуть зробити м‘ясо ніжним та смачним. Такий маринад нейтралізує шкідливі компоненти, тому ваша курка буде безпечною для вживання.
Те, як ми виконуємо щоденні рутинні дії, може розкрити чимало таємниць про наш внутрішній світ. Звичайна ранкова кава або вечірній чай — це не лише приємний ритуал, а й можливість дізнатися більше про свій психотип за допомогою мови тіла, передають Пат...
Зовнішній вигляд молока, сметани чи вершків не завжди дозволяє визначити їхню якість. Навіть продукт, який здається свіжим і має звичну консистенцію, може мати особливості складу, передають Патріоти України. Водночас деякі характеристики молочної проду...
