Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Морква та селера життєво важливі для багатьох страв – від соусу для спагеті болоньєзе до ситного супу взимку – вони можуть похвалитися чудовим смаком, водночас насичуючи наші улюблені страви поживними речовинами, передають Патріоти України.
Однак без належного зберігання ці овочі можуть швидко зіпсуватися. Дієтологиня Давіна Кохан у своєму TikTok відкрила геніальний спосіб продовжити їх свіжість та зберегти овочі надовго.
"Наріжте їх, як забажаєте, і покладіть у ємність з водою. Поставте її у холодильник, і вони залишатимуться хрусткими тижнями", – порадила експертка.
Для тривалого зберігання моркви (до 6–12 місяців) потрібна температура від 0 до +2 вологість 90-95%. Овочі не миють, обрізають бадилля, перебирають, а далі вибирають метод залежно від того, де ви їх триматимете.
Для того, щоб зберігати моркву у холодильнику, варто загорнути кожен овоч у папір (або скласти у паперові пакети) і у помістити у відсік для овочів. Папір забиратиме зайву вологу.
Також можна тримати моркву в пакетах з перфорацією. Немиті овочі складають у поліетиленові пакети, роблять отвори для вентиляції і щільно не зав'язують, щоб не збирався конденсат.
Кріп надає будь-яким стравам апетитний аромат і неповторний смак. Старовинний метод засолювання зелені дозволяє зберегти кріп максимально ароматним і насиченим — майже таким, ніби його щойно зірвали з грядки. На відміну від заморожування чи сушіння, у ...
Зменшити ризик захворювання на рак можна за рахунок змін, пов’язаних з корекцією маси тіла, харчування, фізичної активності та куріння, передають Патріоти України. Фахівці Всесвітнього фонду дослідження раку (WCRF) повідомили, які фактори схильності до...
