Є секрет! Як приготувати ідеальну підливу до м’яса

Приготоване м’ясо стає набагато смачнішим, якщо приготувати його разом з апетитною підливою, передають Патріоти України.

Від такого частування ніхто не зможе відмовитись

Подробиці

Які продукти нам потрібно підготувати:

  • близько 300 г свинини;
  • 2 томати середніх розмірів;
  • 1 цибулина;
  • дві столові ложки томатної пасти чи кетчупу;
  • рослинна олія для смаження, сіль та прянощі на свій розсуд.

Як готувати:

Найкраще вибирати свинину, у якої є жировий прошарок. За такого підходу страва виходить максимально апетитною. М’ясо важливо підготувати – вимити, обробити паперовим рушником та подрібнити на порційні шматочки.

З помідорів видалити шкірку, нарізати. Цибулю довільно подрібнюємо.

Потім прогріваємо сковорідку з олією, обсмажуємо м’ясо до появи скоринки з обох боків. Вводимо овочі і смажимо близько 5-7 хвилин. Як тільки цибуля стане м’якою, можна додавати томатну пасту або кетчуп.

Готувати потрібно під кришкою від 20 до 30 хвилин.

Іноді варто поглядати – якщо не вистачає рідини, варто своєчасно влити невелику кількість води.

За кілька хвилин до повної готовності додаємо прянощі та сіль.

Ідеальна м’ясна страва готова.

А ви це знали? Що не можна готувати в алюмінієвих каструлях

четвер, 24 квітень 2025, 16:47

Алюмінієві каструлі є майже на кожній кухні. Вони легкі, зручні й недорогі. Але не все можна в них готувати. Деякі продукти можуть зіпсувати і смак страви, і сам посуд. Щоб уникнути помилок, варто знати, які страви алюміній не "любить". Редакція FoodOb...

Дачникам на замітку! Названо рослину, яка відлякує колорадського жука - що посадити поруч з картоплею

четвер, 24 квітень 2025, 16:22

Дачники стверджують, що шкідники навіть не будуть прилітати на город, якщо навесні висадити поряд з грядками картоплі всього лише одну рослину, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Мова йде про пижму. Вона є справжнім захисником городньої ку...