Є секрет! Як приготувати котлети, щоб фарш не був сухим - так роблять у дорогих ресторанах

Правильно приготовлені котлети можуть бути стравою високої кухні. Для них гарніру не потрібно . вже є все необхідне для ситної вечері, передають Патріоти України.

Подробиці

Для виготовлення ідеально пишних і м’яких котлет не знадобиться багато інгредієнтів.

Що може знадобитися:

  • яловичий фарш – 600 г;
  • хліб – 3 скибочки;
  • молоко – 200 мілілітрів;
  • маринована цибуля – 100 грамів;
  • солоні огірки – 4 шт.;
  • тостовий сир та 4 зубчики часнику;
  • вершкове масло, по чайній ложці солі і гірчиці, 1/3 чайної ложки чорного перцю.

Як приготувати котлети?

Хліб розмочіть у молоці. Після цього додайте в миску з молоком та хлібом фарш. Видавіть часник і додайте спеції.

Фарш бажано вимішати руками, щоб він у результаті став щільним. Візьміть лист для запікання і застеліть його пергаментним папером.

Викладіть плоскі котлети, а в центрі кожної зробіть невелике заглиблення та покладіть по маленькому шматочку вершкового масла. Додайте зверху мариновану цибулю, солоні огірки та закрийте скибочками сиру.

Відправте в духовку для запікання на 25 хвилин при 180 градусах.

Секрет захисту від кліщів: ТОП-10 рослин, які варто посадити у своєму саду

середа, 30 липень 2025, 13:05

Кліщі стають все більшою загрозою для домашніх тварин, особливо собак. Ці паразити люблять ховатися у вологих, затінених куточках садів - серед довгої трави, густих кущів, старого листя та заростей. Рослини, як ожина, папороть, плющ, верес, рододендрон...

Експерти розкрили хитрощі супермаркетів: Чому ніколи не варто купувати товари, розміщені на рівні очей

середа, 30 липень 2025, 12:35

Експерти споживчої організації Which? попереджають: не варто брати товари, які розташовані на рівні очей. Саме там зазвичай стоять найдорожчі бренди, які навмисно виставляють так, щоб ви обрали їх автоматично, Патріоти України. Чому так? Магазини викор...