Сирники люблять і діти, й дорослі. У кожної господині є свій секрет, як приготувати ідеальні сирники. Але не всі знають, що один нюанс може змінити все, передають Патріоти України.
Блогер Gleb Repich розповів, як приготувати смачні пишні сирники з ідеальною формою без зайвих складнощів.
Інгредієнти:
кисломолочний сир 500 г
борошно 7 ст. л
цукор 4 ст. л
ванільний цукор 3 г
сіль дрібка
яєчний жовток 1 шт.
вершкове масло
Приготування:
Змішати сир (має бути сухий), борошно, цукор, ванільний цукор і сіль. Додати лише жовток.
Ретельно перемішати до однорідності. Маса має бути пластичною, такою, що тримає форму.
Щоб отримати однакові, акуратні сирники, сформувати з тіста щільну ковбаску. Нарізати її рівними шматочками.
Злегка приплюснути кожен шматочок і надати ідеальної круглої форми.
Сирники найкраще смажити на вершковому маслі.
Сковорода повинна бути добре розігріта, але не надто гаряча.
Смажити на середньому вогні 3−4 хв з кожного боку.
Подавати сирники можна зі сметаною, з густим грецьким йогуртом і ягодами, медом або кленовим сиропом.
Американські науковці з Медичного відділення Техаського університету розробили дві експериментальні вакцини проти бактерії Yersinia pestis, яка спричиняє чуму. Під час випробувань на лабораторних мишах обидва препарати забезпечили повний захист від інф...
Бажання проявити уважність, ввічливість та турботу про оточуючих традиційно вважається однією з найпозитивніших рис характеру. Саме завдяки вихованим та чуйним людям суспільне життя стає комфортнішим: вони поважають чужий простір, дотримуються правил т...
