Переможниця кулінарного шоу "МайстерШеф" Валерія Матрохіна з Луганська поділилася секретами приготування ідеальних сирників, передають Патріоти України.
По-перше, вона зазначила, що кисломолочний сир має бути без зайвої рідини. Якщо сир занадто вогкий, то рідину потрібно прибрати.Сир краще перетерти через сито, щоб страва була ніжною без грудочок.
Додавати до сиру варто тільки жовток, а не ціле яйце.Добре вимішати сир, жовток, цукор, ванільний цукор й додати зовсім небагато борошна. Готове тісто поділити на невеликі шматочки.
На дошку до підпилу додати борошно. Формувати сирники слід склянкою. Тоді вони виходять однакової форми й не розпадаються.
Смажити сирники на повільному вогні на рослинній олії з двох боків.Подавати зі сметаною. Можна притрусити маком й додати будь-які ягоди. З такими підказками в кожної господині вийдуть ідеальні сирники.
Для багатьох українських автолюбителів вихідні Дні часто асоціюються з можливістю спокійно помити власне авто у дворі чи біля гаража. Проте якщо ви спробуєте зробити це в Німеччині, на вас чекає неприємний сюрприз у вигляді величезного штрафу, який мож...
Більшість мандрівників, які вперше прибувають до Італії, зіштовхуються з дивним явищем: о третій годині дня життя в містах немов завмирає. Ресторани зачиняють двері, магазини припиняють роботу, а вулиці порожніють. Спроба знайти гарячий обід у цей час ...
