Є секрет! Як уникнути прилипання їжі до сковороди під час смаження

Найчастіше під час смаження господині можуть зіткнутися з неприємною невдачею: їжа прилипає до сковороди, через що не вдається зберегти апетитну скоринку, передають Патріоти України.

Також це призводить до того, що страва втрачає свій естетично привабливий вигляд.

Однак існує чимало хитрощів, які допоможуть уникнути цієї ситуації.

Які секрети можуть допомогти?

Яблучний оцет

Багато досвідчених господинь завжди на кухні тримають баночку такого дивовижного продукту, як яблучний оцет. Ця рідина має унікальний склад, який допоможе уникнути приставання до дна сковорідки.

Спочатку потрібно влити невелику кількість оцту, прогріти сковороду.

Коли оцет повністю випарується, можна приступати до безпосереднього приготування їжі.

Сіль

Якщо ви готуєте другі страви, а не солодку випічку, то сміливо можна скористатися лайфхаком із сіллю. Його з успіхом застосовують досвідчені господарки.

Достатньо просто прогріти сковорідку з рослинною олією та сіллю.

Після цього вже викладаємо продукти.

Вершкове масло

Багато хто любить смажити саме на вершковому маслі, оскільки він надає приємного відтінку смаку. Можна досягти ідеального поєднання вершкового та рослинного масел.

Як виявилося, цей продукт часто використовується не тільки через приємні смакові якості.

Якщо смажити страву на вершковому маслі, вона не пригорить.

Цей популярний гарнір тихо підштовхує вас до діабету - вчені б’ють на сполох!

неділя, 10 серпень 2025, 8:05

Любите картоплю? Є і гарні, і тривожні новини, Патріоти України. Нове дослідження, опубліковане в British Medical Journal, показало: вживання картоплі у вигляді чіпсів або фрі три рази на тиждень підвищує ризик розвитку діабету 2 типу на 20%, а п’ять р...

Народні прикмети на 10 серпня. Чому українці спрадавна вважали, що цього дня особливо погано бути ледачим

неділя, 10 серпень 2025, 7:11

10 серпня за новим церковним календарем (23 серпня за старим) - день пам'яті священномучеників Лаврентія, архідиякона, Сикста II, папи Римського, Фелікісима й Агапіта, дияконів, мученика Романа, Римських. У народі день прозвали Лаврентій Зорічник. За с...