Є секрет! Як варити макарони, щоб вони точно не злиплися

Під час варіння макаронних виробів у недосвідчених господинь буває прикрість: макарони розварилися, злиплися або прилипли до дна каструлі. Щоб цих казусів не було, достатньо знати декілька правил, передають Патріоти України.

Подробиці

  1. Каструля для варіння має бути з широким дном. Саме для того, аби макарони е прилипли, треба їх всипати у воронку, постійно помішуючи та дістаючи ложкою до дна.
  2. Води має бути достатньо, а саме пропорція: на 1 л води 100 г сухих макаронних виробів.
  3. Додавайте шматочок масла або ложку олії під час варіння. Вироби точно не злипнуться.
  4. Варіть макарони до готовності не “на око”, а згідно з інструкцією, зважаючи, що тверді сорти готуються довше, а м’які – швидше.

Кава і фрукти вранці? Дієтолог розповіла, чому це небезпечно

неділя, 26 жовтень 2025, 7:44

Починаєте день з кави або фруктів? Будьте обережні! Клінічний дієтолог Наталія Григлевська розповіла, які продукти вона уникає натщесерце і чому це важливо для здоров’я шлунково-кишкового тракту, передають Патріоти України. Овочі, що викликають газоутв...

Це явище непомітно руйнує навіть найміцніші стосунки: Що таке "емоційне зараження"

неділя, 26 жовтень 2025, 7:15

Щоб краще розуміти інших, наш мозок іноді буквально копіює їхні емоції. Такий механізм допомагає розвинути емпатію - але має й темний бік. Якщо людина поруч постійно перебуває у стані стресу, злості чи смутку, ми починаємо відчувати те саме. І поступов...