Є секрет! Як зробити найтвердіше м’ясо м’яким за 5 хвилин

Скориставшись цим рецептом, будь-який шматок м’яса, особливо яловичину, можна зробити ніжним на смак, наче ви їсте дорогу вирізку, передають Патріоти України.

Секрет у тому, щоб готувати яловичину зі спеціями та соєвим соусом.

Подробиці

Готування займе лише п’ять хвилин. За цей час соус і часник зроблять м’ясо дуже ніжним і м’яким, що розпадається на волокна.

Складові

  • Яловичина – 350 грамів.
  • Соєвий соус – 3 ложки.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Крохмаль – 1 ложка.
  • Імбир – 10 грамів.
  • Оцет 9% – 1 чайна ложка.
  • Сіль та перець за смаком.
  • Соєвий соус.

Приготування

М’ясо нарізаємо тонкими слайсами, чим тонше, тим краще воно вбирає маринад.

У миску викладаємо соєвий соус, спеції, яйце, крохмаль і все перемішуємо.

Викладаємо у цю тарілку шматочки м’яса. Нарізаємо дрібно цибулю та імбир, додаємо до м’яса. Даємо соусу просочити м’ясо.

Розігріваємо сковорідку та смажимо м’ясо дві хвилини. Важливо стежити, щоб шматочки не злиплися.

Обсмажуємо окремо цибулю та викладаємо її в сковорідку з м’ясом.

Тушкуємо все 3 хвилини. Наприкінці кладемо часник, імбир і крохмаль, розведений водою. Томимо страву 5 хвилин на сковороді і вимикаємо вогонь.

Найніжніше м’ясо готове. Смачного!

Не можете заснути в спеку? Випийте склянку цього напою перед сном

вівторок, 5 серпень 2025, 13:05

Аномальна спека останніх днів завдає багатьом незручностей, знижує концентрацію уваги та підвищує втому. Особливо важко заснути вночі, коли температура не опускається нижче 20 градусів. Щоб полегшити засинання і відновити сили, варто ввечері відновити ...

Психологічний тест, який відкриє ваш головний талант! Просто оберіть штани на картинці

вівторок, 5 серпень 2025, 12:35

Уявіть, що ви запізнюєтеся на роботу і маєте обрати лише одні штани зі вішалки. Не роздумуючи довго, зробіть свій вибір - і він підкаже, в чому саме ваша сила. Кожна модель - це не просто одяг, а відображення вашої особистості, уподобань і життєвих під...