Є секрет! Як зробити, щоб котлети не підгорали і не прилипали до сковороди

Якщо у вашому арсеналі є сковорода, покриття якої вже зносилось та потріскалось, не ризикуйте смажити на ній котлети. Вони можуть пригоріти, передають Патріоти України.

Ще причиною пригорання котлет може бути неякісн рослинна олія, та занадто розігріта сковорода.

Як уникнути пригорання страви?

Якщо у вас перед смаженням виникли сумніви, щодо цього, то краще спершу додайте на сковороду кілька столових ложок солі, та добре їх прогрійте, помішуючи. Допоможе запобігти пригоранню пергамент, який попередньо потрібно покласти на сковороду.

Викладіть готові котлетні заготовки перед смаженням на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву вологу. Потім паніруйте котлети та обсмажте. Щоб ваші котлети не пригоріли, та не прилипали до сковороди, підготуйте густу паніровку.

Джерело: ПростоВей

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест розкриє особливості вашого характеру

четвер, 19 лютий 2026, 18:41

Візуальні тести - це швидкий та захопливий спосіб зазирнути у глибини власного "Я" через призму першого враження. Наша підсвідомість миттєво обирає той образ, який найбільше резонує з нашим поточним станом та внутрішніми переконаннями, передають Патріо...

Деякі люди вживають їх щодня: Названо два продукти, які сприяють розвитку раку

четвер, 19 лютий 2026, 18:15

У нашому щоденному раціоні є продукти, які можуть підвищувати ризик розвитку онкологічних захворювань. Багато людей споживають їх регулярно, не замислюючись про можливі наслідки. Проте фахівці наголошують: варто переглянути харчові звички, якщо ми хоче...