Є секрет! Як зробити, щоб котлети не підгорали і не прилипали до сковороди

Якщо у вашому арсеналі є сковорода, покриття якої вже зносилось та потріскалось, не ризикуйте смажити на ній котлети. Вони можуть пригоріти, передають Патріоти України.

Ще причиною пригорання котлет може бути неякісн рослинна олія, та занадто розігріта сковорода.

Як уникнути пригорання страви?

Якщо у вас перед смаженням виникли сумніви, щодо цього, то краще спершу додайте на сковороду кілька столових ложок солі, та добре їх прогрійте, помішуючи. Допоможе запобігти пригоранню пергамент, який попередньо потрібно покласти на сковороду.

Викладіть готові котлетні заготовки перед смаженням на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву вологу. Потім паніруйте котлети та обсмажте. Щоб ваші котлети не пригоріли, та не прилипали до сковороди, підготуйте густу паніровку.

Джерело: ПростоВей

Перевірте себе! Виберіть будинок - тест покаже ваш пріоритет у житті

понеділок, 23 лютий 2026, 20:12

Навіть у моменти, коли ви не дуже добре розумієте самі себе, розібратись із власними почуттями та намірами допоможуть тести на вибір картинок. Наш мозок, залежно від свого стану, тяжіє до різних зображень, стилів та форм, і на цьому базується принцип р...

Творить дива! П​ростий домашній спосіб прочистити труби

понеділок, 23 лютий 2026, 19:44

Повільне зливання води або засмічена раковина - часта проблема на кухні. Жир, залишки їжі та мило з часом накопичуються в трубах, утворюючи неприємні засмічення. Хоча на полицях магазинів є безліч хімічних засобів, багато хто шукає натуральні та безпеч...