Є секрет! Як зробити сирники ідеальної форми, як у ресторані

Якщо ви думаєте, що у вас не виходять ідеально круглі та високі сирники, бо руки не з того місця ростуть, то це не так. Руками виробити ідеально однакові сирники дуже важко, тому досвідчені господині знають спосіб. Спробуйте й ви, передають Патріоти України.

Подробиці

Для того, щоб сирники були однакові, не полінуйтеся зважити кожен виріб і викласти на стільницю чи дошку, злегка притрушену борошном. Візьміть склянку з діаметром, що трішки більше, ніж бажаний сирник, накрийте і швидкими обертами зробіть форму.

Ви відразу побачите, що бочки стануть ідеальними, а що робити далі з верхівкою? Її потрібно приплескати широким ножем і знову повторити фокус зі склянкою. Такі сирники оцінять найвибагливіші перфекціоністи.

Джерело: ПростоВей

Секрет шеф-кухарів: Коли додавати сіль у фарш, щоб котлети не розвалювалися

середа, 5 листопад 2025, 13:10

При приготуванні котлет важливо знати одну кулінарну «таємницю»: коли додавати сіль у фарш, щоб він не розвалювався і був соковитим, передають Патріоти України.

Цитрусові під забороною: ТОП-4 категорії людей, яким не можна мандарини

середа, 5 листопад 2025, 12:44

Мандарини - смачні та корисні цитрусові, але вони підходять не всім. Через високу кислотність і цукор деякі категорії людей повинні обмежити або уникати їх споживання, передають Патріоти України.