Якщо ви хочете горохове пюре, що тане в роті, то навчіться його правильно варити. Горох ніколи не буде дубовим після варіння, коли ви його замочите на ніч, передають Патріоти України.
Саме замочування з вечора до ранку створить умови, аби горох варився не довше 30 хвилин і при цьому був м’яким, кремоподібним.
Пропорція проста: 100 г гороху на 300 мл води.
Залийте, вранці воду злийте і варіть набухлий горох на маленькому вогні. А ще є важливий секрет господинь: дрібка соди. Додайте її після того, як каша закипить, і процес варіння буде ще швидшим.
Крім того, що вимочений горох готується просто, то він ще й більш корисний для здоров’я, адже не викликає здуття.
Білий одяг та білизна з часом втрачають свій первинний вигляд, набуваючи неприємного сірого або жовтуватого відтінку. Синтетичні відбілювачі та агресивні засоби для виведення плям часто руйнують структуру тканини, роблячи її тонкою та вразливою до розр...
Кожна господиня опинялася в ситуації, коли варто лише на хвилину відвернутися від плити, як вода під час варіння картоплі чи макаронів починає бурхливо пінитися і переливається через край. Результат завжди однаковий: залита конфорка, неприємний запах з...
