Курячий бульйон смачна та поживна страва. Він містить фосфор, колаген антиоксиданти та вітаміни A, С. Щоб бульйон був прозорим та золотистим треба вміти його правильно приготувати, передають Патріоти України.
1/2 домашньої курки
вода 3,5 л
морква 2 шт.
цибуля 2 шт.
чорний перець горошок 2 шт.
сіль на смак
Вимийте курку, розділіть її навпіл. Залийте одну половину курки водою, накрийте кришкою й поставте варитися. Піну, яка утвориться на поверхні, обов’язково знімайте, від цього залежатиме прозорість бульйону.
Покладіть у бульйон почищену моркву й цибулю. Додайте сіль, перець та лавровий лист. Накрийте кришкою, але залиште невеликий отвір та варіть на середньому вогні протягом 2,5-3 годин.
Коли бульйон буде готовий, дістаньте м‘ясо, відділіть від кісток. Поріжте його на дрібні частини й покладіть знов у каструлю з бульйоном. Доведіть до кипіння і варіть 2-3 хвилини.
Кава може бути корисною не лише як напій для бадьорості. Дослідження показують, що кофеїн при місцевому нанесенні може впливати на шкіру голови та волосяні фолікули, передають Патріоти України. За словами дерматологів, кофеїн здатен проникати через шкі...
Наші предки з особливою увагою ставилися до речей, які залишали межі дому. Вважалося, що деякі предмети та продукти можуть мати символічне значення, а разом із ними з оселі нібито можна «віддати» добробут, здоров’я чи удачу, передають Патріоти України....
