Є секрет! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу.

Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї.

Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Джерело: ПростоВей

Українці п’ють каву неправильно! Італійський експерт розкрив головні помилки

середа, 24 вересень 2025, 11:28

Любителям кави варто бути готовими: італійський експерт розповів, чому українці часто неправильно п’ють улюблений напій, передають Патріоти України. Популярний напій часто стає центром уваги туристів. За даними GetYourGuide, кожен п’ятий українець шука...

Це може здивувати! Що робить склянка води натщесерце з вашим організмом

середа, 24 вересень 2025, 11:14

Багато людей не уявляють ранку без чашки гарячої кави. Проте лікарі радять починати день зі склянки теплої води, передають Патріоти України. За словами доктора Магдалени Кубали-Кухарської, вода натщесерце:. Тепла вода натщесерце навіть бадьорить краще ...