Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Незважаючи на користь гороху, кулінари не дуже часто беруться за варіння цього продукту: аж надто довго доводиться чекати. Термічна обробка бобових – процес тривалий. Крім того, чимало часу забирає і попереднє замочування горошин. Проте досвідчені господині знають кілька хитрощів, що дозволяють помітно прискорити процес приготування гороху. Бобові дійдуть готовності набагато швидше, якщо вчасно відправити до каструлі один додатковий інгредієнт, передають Патріоти України.
Якщо метою кулінара є прискорення пом’якшення гороху, під час варіння продукту потрібно скористатися цікавим лайфхаком.
Йдеться про постійне створення перепаду температур у каструлі, у якій вариться бобове.
Для цього достатньо налити в киплячу воду трохи холодної рідини. Здійснити цю процедуру необхідно чотири-п’ять разів.
Якщо господиня помітила, що приготування гороху почалося давно, а продукт досі не розварився, то в каструлю з водою, що вирує, потрібно додати одну столову ложку води низької температури.
Через п’ять хвилин процедуру треба повторити. І так ще двічі-тричі. Підсумком має стати пом’якшення гороху.
Є важливе застереження: не варто додавати в каструлю сиру водопровідну воду. Рідину бажано завчасно закип’ятити, а потім охолодити її.
Дослідження показали, що коти можуть захищати своїх господарів так само, як і собаки, демонструючи, що зв'язок між котами та людьми за силою порівнянний з людськими стосунками, передають Патріоти України. За словами власників котів у соціальних мережах...
Оптичні ілюзії допомагають зрозуміти складні механізми роботи людського мозку. Коли ми дивимося на неоднозначне зображення, підсвідомість миттєво обирає той образ, який найбільше резонує з нашим внутрішнім станом та досвідом. Дивіться зображення нижче,...
