Є секрет! Що зробити, щоб сирники було набагато легше і зручніше ліпити

Іноді сирна маса виходить настільки м’якою та пухкою, що зліпити з неї цілісні сирники не виходить. Нерідко білі шайбочки розвалюються задовго до викладання на сковороду, передають Патріоти України.

Чому процес ліплення сирників часом є настільки складним? Вся справа в тому, що багато господинь забувають виконати одну просту, але дуже важливу дію.

Сирна маса перед ліпленняс сирників повинна бути охолодженою. Без цього маса не набуде потрібної консистенції.

Основу, отриману після змішування сиру, сирих яєць та борошна(або манки), потрібно залишити в холодильнику хоча б на 2 години. Краще підготувати основу для сирників з вечора і залишити її на ніч в холодильнику.

Під впливом низьких температур сирна маса набуває потрібної щільності. З такої суміші можна швидко та легко створити гарної і правильної форми сирники. Зовнішній вигляд страви буде ідеальним. Спробуйте!

Не дуже приємний ефект: Що станеться з тілом, якщо повністю прибрати вуглеводи з раціону

вівторок, 10 червень 2025, 18:49

Обмеження вуглеводів – популярна стратегія серед тих, хто прагне схуднути або покращити самопочуття. Але варто пам’ятати: радикальні зміни в раціоні можуть викликати не лише позитивні результати, а й низку небажаних ефектів, передають Патріоти України....

Дачникам на замітку! Порятунок від хвороб і спеки: Ось чим підживити помідори, коли з’явилися перші квітки

вівторок, 10 червень 2025, 17:30

Після появи перших квітів на помідорах рослини варто підживити, аби майбутні плоди гарно зав'язувалися. В цей період томатам зазвичай потрібен фосфор та калій. Розвитку кущиків посприяє подвійний суперфосфат та сульфат калію. Також можна вносити компле...