Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
З курячого м’яса соковиті котлети приготувати складно, тому що це м’ясо вважається сухим та нездатним утримувати сік, передають Патріоти України.
З яловичим чи свинячим фаршем таких проблем не виникає, оскільки ці види м’яса жирні.
Досвідчені господині розкрили секрет, як приготувати соковиті курячі котлетки. Для цього знадобиться яйце, але його не потрібно додавати у фарш.
Про все по порядку. Готуємо котлети так: у фарш додайте подрібнену цибулю, сіль, батон, розмочений у молоці, та перець.
Залишаємо фарш у холодильнику на півгодини, щоб усі інгредієнти «склеїлися» і м’ясо просочилося ароматом спецій.
В окрему тарілку розбиваємо яйця та збиваємо їх міксером.
Спочатку обвалюємо котлети в борошні, а потім в яєчній суміші.
Обсмажуємо котлети у цій паніровці на сковорідці. Ні сухарі, ні інші інгредієнти не потрібні.
Фарш завдяки яєчному паніруванню швидко «схопиться» і утримає весь сік всередині.
А тому котлети вийдуть дуже смачними та супер соковитими.
Смачного!
Втомилися від постійного стресу та напруження? Вам не потрібні складні методи або дорогі процедури. Є прості щоденні звички, які допоможуть відновити спокій, зміцнити нервову систему та повернути контроль над собою, передають Патріоти України.
Християни східного обряду 8 грудня за новим стилем (21 грудня за старим) вшановує пам'ять преподобного Патапія, мучениці Анфіси Римської і апостолів від 70-ти Тихика і Кесарія. За старим стилем в цей день шанували апостола від 70-ти і давньохристиянсь...
