А ви знали, що оселедець можна так засолити, щоб ставити готовий на стіл вже через 1 годину? Цей швидкий рецепт прийде на допомогу всім, кому треба терміново рибка, передають Патріоти України.
Для того, щоб солена риба була смачна насамперед має бути доброї якості морожений оселедець. Звертайте увагу на колір риби, щоб не було жовтих плям, а також неприємного запаху.
Рибу потрібно очистити від нутрощів. Відрізати голову, плавці. Витягнути хребтову кістку і відразу порізати порційно.
На одну рибину взяти 1 ст.л. солі та 0,5 ст.л. цукру, перемішати. Кожен шматочок обваляти в суміші. І викласти в харчовий контейнер. Зверху викласти порізану цибулину. Вона добре вплине на швидке маринування. Наостанок додайте 3-4 ст.л. олії і залиште оселедець на годину, а потім смакуйте.
Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України. Кава та чай...
Тривалий стрес може підтримувати підвищений рівень кортизолу — гормону, який виробляють наднирники. У нормі його концентрація найвища вранці та поступово знижується до вечора. Однак хронічний стрес порушує цей баланс, що негативно впливає на сон, серце...
