Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України.
Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — такий, що виходить більш розсипчастим, чи навпаки. Хоча й не менш важливим є вміння готувати рис. Про секрети приготування саме розсипчастого рису від фудблогерки Садії Самі розповідає видання express.co.uk.
В першу чергу вона рекомендує добре промити рис — щонайменше тричі міняючи воду, а потім замочити його на півгодини та процідити. Так із рису вимивається зайвий крохмаль.
Підготовлений до приготування рис викладають в киплячу та трошки підсолену воду. Після закипання рис варять рівно п'ять хвилин, а потім зливають воду. Рис повертають у каструлю та дають трохи пропаритися на слабкому вогні. Фудблогерка для замочування рису басматі використовувала втричі більший об'єм води, а каструлю наповнювала рідиною на ¾.
Втім, є й інші варіанти приготування рису — без зливання води. Так, дві склянки добре промитого довгозернистого рису заливають 2,5 склянки води, доводять до кипіння та варять на повільному вогні до готовності, а потім залишають постояти під кришкою 5−10 хвилин.
З настанням літа тепліша та сонячніша погода негативно впливає на наш організм. Це включає як незначні подразники, такі як пітливість під пахвами, так і серйозні ризики, такі як тепловий удар або серйозні сонячні опіки. Дехто навіть вважає, що влітку в...
Сучасні телефони дозволяють одночасно підключатися до мобільного інтернету, і до мережі Wi-Fi. Таке одночасне підключення не шкідливе для пристрою, проте може "викачувати" з вас гроші за мобільний інтернет. Як це припинити? Дуже просто — потрібно відкл...
