Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України.
Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — такий, що виходить більш розсипчастим, чи навпаки. Хоча й не менш важливим є вміння готувати рис. Про секрети приготування саме розсипчастого рису від фудблогерки Садії Самі розповідає видання express.co.uk.
В першу чергу вона рекомендує добре промити рис — щонайменше тричі міняючи воду, а потім замочити його на півгодини та процідити. Так із рису вимивається зайвий крохмаль.
Підготовлений до приготування рис викладають в киплячу та трошки підсолену воду. Після закипання рис варять рівно п'ять хвилин, а потім зливають воду. Рис повертають у каструлю та дають трохи пропаритися на слабкому вогні. Фудблогерка для замочування рису басматі використовувала втричі більший об'єм води, а каструлю наповнювала рідиною на ¾.
Втім, є й інші варіанти приготування рису — без зливання води. Так, дві склянки добре промитого довгозернистого рису заливають 2,5 склянки води, доводять до кипіння та варять на повільному вогні до готовності, а потім залишають постояти під кришкою 5−10 хвилин.
Гостра їжа може змушувати людину їсти повільніше та споживати менше. До такого висновку дійшли дослідники Пенсильванського державного університету після трьох експериментів за участю 130 дорослих, передають Патріоти України. Учасникам пропонували ялови...
Зубна паста — це не лише засіб для гігієни ротової порожнини, але й чудовий чистячий засіб для домашнього господарства. Завдяки наявності м'яких абразивів, антибактеріальних компонентів та свіжого аромату вона здатна впоратися з найскладнішими забрудне...
