Є секрети! Книга рецептів Як приготувати розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

четвер, 30 жовтень 2025, 11:45

Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України.

Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — такий, що виходить більш розсипчастим, чи навпаки. Хоча й не менш важливим є вміння готувати рис. Про секрети приготування саме розсипчастого рису від фудблогерки Садії Самі розповідає видання express.co.uk.

В першу чергу вона рекомендує добре промити рис — щонайменше тричі міняючи воду, а потім замочити його на півгодини та процідити. Так із рису вимивається зайвий крохмаль.

Підготовлений до приготування рис викладають в киплячу та трошки підсолену воду. Після закипання рис варять рівно п'ять хвилин, а потім зливають воду. Рис повертають у каструлю та дають трохи пропаритися на слабкому вогні. Фудблогерка для замочування рису басматі використовувала втричі більший об'єм води, а каструлю наповнювала рідиною на ¾.

Втім, є й інші варіанти приготування рису — без зливання води. Так, дві склянки добре промитого довгозернистого рису заливають 2,5 склянки води, доводять до кипіння та варять на повільному вогні до готовності, а потім залишають постояти під кришкою 5−10 хвилин.

Не робіть так! Ці звички руйнують ваше волосся під час миття

понеділок, 10 серпень 2026, 22:48

Красиве та доглянуте волосся залежить не лише від вартості шампуню, а й від правильної техніки догляду. Багато людей щодня припускаються помилок, які роблять пасма ламкими та тьмяними, передають Патріоти України. Перша помилка — миття волосся занадто г...

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно вимикати на ніч Wi-Fi на телефоні

понеділок, 10 серпень 2026, 21:56

Чимало користувачів залишають Wi-Fi на смартфоні ввімкненим цілодобово, навіть коли не користуються пристроєм. Однак уночі постійне підключення може мати кілька небажаних наслідків. Про це пише Новини.LIVE, передають Патріоти України. Якщо ви перебуває...