Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кулінарний експерт Євген Клопотенко, попри свій багатий досвід, все ще відкриває для себе нові сторінки української кухні, але і продовжує ділитися смачними рецептами на сторінці в соціальних мережах. Зірка "МастерШеф" має вдячну аудиторію в соціальній мережі Instagram - на неї підписано 596 тисяч фоловерів, передають Патріоти України.
10 жовтня український кухар показав відео, як він готує сирники. У підписі до відеозапису він повідомив, що раніше не міг їх готувати. У нього вони просто не виходили, через що зірка "МастерШеф" сильно лаявся.
Раніше мене бісили сирники, бо я не вмів їх готувати. Тупо біль, а не страва. Я плакав та матюкався. От чесно, мені легше було юзанути якусь техніку з молекулярки, ніж зробити ті довбані сирники. З часом я навчився контролювати свій гнів і зрозумів всі фішки цієї страви. Мінімум борошна, мінімум цукру, не занадто жирний та не занадто вологий кисломолочний сир. Тоді все виходить зашибісь. Хто б міг подумати, що для такої зрозумілої їжі може існувати своя філософія , - повідомив він.
Фрукти й овочі багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, тому вони мають бути основою щоденного раціону. Водночас не всі з них однаково впливають на апетит. Деякі можуть лише ненадовго втамувати голод, тоді як інші допомагають залишатися ситими протя...
Українська мова багата на діалектизми — слова, у яких закарбувалися побут, традиції та мовні впливи різних регіонів. Частина з них давно вийшла з активного вжитку, але й досі здатна здивувати. Одне з таких слів — «пʼєц», передають Патріоти України. Цей...
