Кисломолочні продукти - це джерело білка та різноманітних поживних речовин. Тому вони обов'язково повинні бути в раціоні кожної людини. Але лише в тому разі, якщо вони не стосуються переліку далі, передають Патріоти України.
Однак існують кисломолочні продукти, що завдають організму великої шкоди.
Сметана, в якій 25-30% жирності, досить важко сприймається організмом і повільно перетравлюється. На підшлункову та печінку це дуже велике навантаження. Тому якщо в рецепті наявна сметана або ж ви їсте її з млинцями або сирниками – слідкуйте, щоб жирність не перевищувала 15%.
Йогурти з різноманітними добавками важко назвати справжнім кисломолочним продуктом. Все це через велику кількість вуглеводів. Також у такій їжі дуже багато цукру та барвників. Тому йогурт з наповнювачем – це скоріше десерт, а не кисломолочний продукт.
Шкідливими для організму також є знежирені кисломолочні продукти. Їхня консистенція досить густа. Її досягають шляхом додавання великої кількості крохмалю. Тому це буде надлишковий цукор, вуглеводи. Також може раптово підвищитись апетит.
Навіть красиві, міцні та на перший погляд цілком здорові гриби можуть становити небезпеку. Річ не лише в отруйних видах, а й у місці, де вони виросли. Деякі території краще оминати, навіть якщо там можна назбирати повний кошик боровиків чи підберезникі...
Шоколад з високим вмістом какао, в якому зазвичай менше жиру та цукру, дуже корисний. Він знижує рівень холестерину. Завдяки вмісту корисних компонентів підтримує здоров'я серцево-судинної системи, сприяє нормалізації кров'яного тиску, покращує когніти...
