Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кожна людина хоче бути здоровою та жити довго, а для цього потрібно щотижня їсти рибу. Все тому, що вона багата корисними вітамінами, які так необхідні кожному, повідомляють Патріоти України з посиланням на Well and Good.
За словами американського дієтолога Маї Феллер, саме лосось, скумбрія, сардини, оселедець і анчоуси багаті омега-3-ненасиченими жирними кислотами. Зокрема, саме ці види риб складають основний раціон в тих регіонах, де частіше зустрічаються довгожителі. Експерт радить готувати рибні страви не рідше ніж два рази на тиждень
Також вона розповіла, що в них містяться: селен, цинк, йод, магній, калій, фосфор, залізо, вітамін D і пісний білок.
Вона пояснила, що омегу-3 пов'язують з довголіттям, тому що вона впливає на багато систем організму, включаючи здоров'я мозку, центральну нервову систему і серця.
Окрім того, Феллер назвала невелику кількість присутньої в риби ртуті.
"Її високий вміст спостерігається в тунці, морському окуні, марліні, королівській макрелі, акулі й рибі-мечі. Але я пропоную інший список риб", – сказала лікар.
Найбільш корисний спосіб приготування морепродуктів повинен бути максимально простим і містити в собі: сіль, воду, перець, оливкову олію і саму рибу. Тому у разі регулярного вживання риби буде знижуватися ризик виникнення серцево-судинних захворювань, деменції та стресу.
Науковці проаналізували дані понад 40 тисяч мешканців Норвегії, Швеції та США та майже 95 тисяч осіб із Великої Британії, які носили пристрої для вимірювання щоденної активності. Дослідження показало, що навіть невелике збільшення помірної чи інтенсивн...
Навіть найякісніша риба може втратити смак і вигляд через дрібні, але поширені помилки під час приготування. Особливо актуально це напередодні свят, коли на столі традиційно з’являються короп, оселедець або лосось. Ось сім помилок, які найчастіше псуют...
