Їжте це після 40: Три продукти, які можуть підтримати пам’ять і роботу мозку

З віком у багатьох людей можуть поступово змінюватися когнітивні функції, зокрема пам’ять. Після 40 років підтримувати здоров’я мозку можна, зокрема, за допомогою збалансованого харчування, передають Патріоти України.

Дієтолог Мері Сабат назвала три продукти та групи продуктів, які варто регулярно додавати до раціону для підтримки роботи мозку.

1. Листова зелень

Шпинат, капуста калі та мангольд містять фолієву кислоту, вітаміни й антиоксиданти. Ці поживні речовини важливі для здоров’я мозку та пов’язані з підтримкою когнітивних функцій і регуляцією настрою.

Фолієва кислота, зокрема, необхідна для вироблення нейромедіаторів, серед яких серотонін і дофамін, що беруть участь у регуляції настрою.

2. Чорниця

Ця ягода багата на антиоксиданти, зокрема антоціани. За словами фахівця, вони пов’язані з підтримкою когнітивних функцій і пам’яті.

Антиоксиданти також допомагають захищати організм від окислювального стресу та запальних процесів, які можуть бути пов’язані з віковим зниженням когнітивних здібностей.

3. Жирна риба

Лосось, скумбрія та сардини є джерелами омега-3 жирних кислот. Ці жири відіграють важливу роль у підтримці здоров’я мозку, когнітивних функцій і настрою.

Омега-3 також пов’язують зі зменшенням запалення, підтримкою кровообігу та процесів, важливих для клітин мозку.

Таким чином, листова зелень, чорниця та жирна риба можуть стати частиною раціону, спрямованого на підтримку здоров’я мозку та пам’яті у старшому віці.