Кардіологи б’ють на сполох - ця модна сіль може шкодити серцю

Кардіологи застерігають від надмірного використання модних видів солі —-морської, гімалайської, кельтської чи кошерної. Попри репутацію "натуральних" і "корисніших", вони можуть збільшувати споживання натрію, що шкодить серцю та підвищує ризик гіпертонії, передають Патріоти України.

Кардіологиня Сьюзен Ченг пояснює: грубі кристали такої солі змушують людей використовувати її більше, ніж звичайну кухонну. У результаті організм отримує надлишок натрію. Інші експерти наголошують, що більшість «елітних» солей майже повністю складаються з хлориду натрію і не мають суттєвих переваг для здоров’я.

Фахівці зазначають: звичайна йодована кухонна сіль часто є безпечнішим вибором, адже дозволяє краще контролювати кількість, містить йод і має стабільний склад. Головна порада — не тип солі, а її помірне споживання.