Картопелька, запечена в духовці - рецепт з трьома нереально смачними начинками

Секрет страви в тому, що перед тим, як відправити картоплю в духовку, ми протикаємо її в декількох місцях, а коли вона спечеться - змішуємо картопляну м’якоть з сиром і маслом, а вже потім, додаємо начинку, передають Патріоти України.

Інгредієнти (всі продукти беремо за смаком, можливістю і бажанням):

  • Картопля (середнього розміру),
  • сир,
  • масло вершкове (82.5%).

Начинка №1

  • Зелень мікс (петрушка, кріп, цибуля зелена).

Начинка №2

  • Крабові палички,
  • сир,
  • помідор,
  • часник,
  • майонез.

Начинка №3

  • Печериці,
  • цибуля,
  • сир.

Алгоритм приготування:

1. Готуємо і запікаємо картоплю

  • Картоплю ретельно миємо, зчищаючи землю, але при цьому не зрізаємо шкірку.

  • Далі всю картоплю обсушуємо паперовими рушниками і протикаємо виделкою в декількох місцях.
  • Щільно загортаємо картоплю в 2 шари фольги, укладаємо на деко, а після відправляємо її в гарячу духовку на півтори години (180С).
  • Якщо картопля велика, то необхідно збільшити час запікання.
  • Сир подрібнюємо на дрібній тертці, а вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно добре розм’якшилося.
  • Картоплю виймаємо з духовки і ножем розрізаємо навпіл.

  • М’якоть картоплі акуратно дістаємо ложечкою (але так, щоб округла форма картоплі збереглася) в тарілку і змішуємо з сиром і розм’якшеним вершковим маслом.
  • Далі м’якоть картоплі знову укладаємо в картопляну «оболонку», залишаючи трохи місця для начинки.

2. Робимо начинки і начиняємо ними картоплю

  • Для начинки № 1 ми дуже дрібно шаткуємо чисту свіжу зелень, змішуємо її, а потім укладаємо поверх картоплі.

  • Для начинки № 2 ми бланшируємо помідор (знімаємо з нього шкірку і зробивши хрестовий розріз, опускаємо на хвилину в окріп) і подрібнюємо отриману м’якоть.
  • Крабові палички, часник і сир тремо на дрібній тертці.
  • Всі інгредієнти закидаємо в одну ємність, заправляємо майонезом і перемішуємо, а потім укладаємо на картоплю.

  • Для начинки № 3 ми обсмажуємо дрібно порізані печериці та цибулю, а після укладаємо поверх картоплі.
  • Посипаємо дрібно подрібненим сиром і отримуємо страву, схожу на жульєн.

Шалено смачна страва, яке буде до смаку усій сім’ї!

Смачного!

Урожай помідорів та перцю буде щедрим: Як приготувати ефективне добриво

четвер, 29 лютий 2024, 4:15

Одним із ефективних способів може бути власне добриво, яке не тільки сприяє зростанню розсади, але й покращує імунітет рослин і забезпечує додаткове живлення. Для приготування цього добрива знадобляться кропива, чистотіл звичайний та кульбаба. Потрібно...

Виберіть місце для відпочинку - і дізнайтеся більше про свою особистість

середа, 28 лютий 2024, 18:12

Пропонуємо вам дізнатися про ваші найкращі риси характеру. Вам не потрібно йти на прийом до психолога. Цей простий тест швидко визначить, які риси і якості вам краще розвивати. Ви зможете дізнатися про себе більше, передають Патріоти України. . Для тог...