Картопля буде вдвічі смачнішою! Хитрощі, про які мало хто знає

Секрети приготування картоплі

Найскладніше готувати стару картоплю, що вже втратила свій смак. Але його ще можна повернути. Для цього достатньо під час варіння додати у воду 1 ч.л. оцту, 3 зубчики часнику та лавровий лист. Картопля стане смачною. Але не забудьте після приготування витягнути лавровий листок — інакше він може надати страві гіркого присмаку.

Страви з картоплі, яка потемніла, мають невиграшний зовнішній вигляд. Щоб сирий коренеплід не потемнів, його необхідно розмішати з невеликою кількістю молока. На 10 великих картоплин буде достатньо всього 50 мл молока.

Смак та аромат картопляного пюре можна покращити. Для цього його краще збивати вручну, а не міксером. Кухонний гаджет лише допоможе зробити пюре пишним, але не збереже його смаку.

ТОП-7 найпоширеніших помилок приготування риби - не повторюйте їх

неділя, 4 січень 2026, 18:15

Приготування риби здається простим, але навіть невеликі помилки можуть зіпсувати найсмачнішу страву. Ось найпоширеніші з них, передають Патріоти України. Дотримуючись цих простих правил, можна приготувати соковиту, ароматну та красиву рибну страву, нав...

Розставлено крапки над "і": Як підтримувати рівень вітаміну D упродовж зими та чи достатньо для цього лише харчування

неділя, 4 січень 2026, 18:10

З приходом зими дні стають коротшими. Разом із сонцем часто зникає енергія, з'являється апатія, постійна сонливість і слабшає імунітет. Часто ми списуємо це на "зимову депресію", хоча насправді причина може бути іншою – дефіцит вітаміну D, передають Па...