Картопля не буде проростати місяцями, якщо зробити одну просту річ

Більшість із нас купує картоплю в поліетиленових пакетах. Зручно, дешево, практично - але саме така упаковка сприяє її псуванню та швидкому проростанню, кажуть експерти, передають Патріоти України.

Чому так відбувається?

Поліетилен не "дихає": в ньому затримується волога, немає нормальної циркуляції повітря — і це створює ідеальні умови для проростання та гнилі. Тому перш ніж покласти картоплю на зберігання, зробіть одну просту річ:

Вийміть її з поліетиленового пакета! Перекладіть у:

• паперовий пакет
• сітку
• кошик

Ці матеріали дають змогу овочу "дихати" і регулюють вологість, що значно уповільнює проростання.

Де зберігати правильно?

Після того, як переклали картоплю — зберігайте її у:

• прохолодному
• темному
• сухому місці

Наприклад, у шафі, підвалі чи коморі. Але важливо: не поруч із цибулею або фруктами, які виділяють етилен — це пришвидшить проростання.

Підсумок:

• Поліетилен → волога → парниковий ефект → проростання
• Папір / сітка → повітря → сухо → довге зберігання