Картопля не проросте - ось який фрукт треба покласти біля неї

Якщо картопля зберігається надто довго, вона почне використовувати збережені поживні речовини для росту, що призводить до проростання. Тримання її у неправильних умовах також може сприяти проростанню, передають Патріоти України.

Користувачка Шантель Міла, яка досить популярна у TikTok завдяки своїм порадам щодо домашніх справ, розповіла про простий прийом, який вона використовує, щоб запобігти проростанню картоплі.

Відомо, що найкраще місце для зберігання картоплі, щоб запобігти її проростанню, – прохолодне, темне та гарно вентильоване. А якщо при цьому до купи цього овоча додати ще кілька яблук, то ви отримаєте чудовий результат. Саме такою хитрістю користується Шантель.

Чому це працює

Фрукти виробляють газ етилен, природний рослинний гормон. Цей газ відіграє ключову роль у процесі дозрівання різних фруктів і овочів.

Дослідження 2016 року, яке було опубліковано в Journal of Food Science and Technology, присвячене впливу етилену на картоплю, довело, що цей газ сповільнює пропростання овоча.

Картопля зберігалася в холодному сховищі та отримувала дози газоподібного етилену через певні проміжки часу. Дослідження показали, що обробка етиленом затримує проростання картоплі, принаймні за таких умов.

При цьому експерти не радять зберігати разом картоплю та цибулю, оскільки це може принести більше шкоди, ніж користі. Це тому, що обидва овочі містять значну кількість вологи, яка може прискорити процес псування.

Срібні ікони — вишуканий дарунок церковного мистецтва

вівторок, 8 липень 2025, 22:45

Срібна ікона завжди була символом благочестя і гармонії, втілювала духовну силу та захист для кожного, хто її має. Вона не лише прикрашає інтер’єр, а й слугує надійним оберегом, який приносить мир у душу та родину. Витонченість срібла підкреслює святіс...

Літній делікатес чи калорійна бомба? Дієтологи розбирають користь і шкоду смаженого на грилі сиру

вівторок, 8 липень 2025, 18:56

Сир, що тане в роті, з хрусткою скоринкою і апетитним ароматом з гриля, став справжньою зіркою літніх зустрічей. Проте чи отримує наш організм стільки ж радості, скільки й наші смакові рецептори? Дієтологи дають чіткі відповіді, які можуть вас здивуват...