Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо картопля зберігається надто довго, вона почне використовувати збережені поживні речовини для росту, що призводить до проростання. Тримання її у неправильних умовах також може сприяти проростанню, передають Патріоти України.
Користувачка Шантель Міла, яка досить популярна у TikTok завдяки своїм порадам щодо домашніх справ, розповіла про простий прийом, який вона використовує, щоб запобігти проростанню картоплі.
Відомо, що найкраще місце для зберігання картоплі, щоб запобігти її проростанню, – прохолодне, темне та гарно вентильоване. А якщо при цьому до купи цього овоча додати ще кілька яблук, то ви отримаєте чудовий результат. Саме такою хитрістю користується Шантель.
Фрукти виробляють газ етилен, природний рослинний гормон. Цей газ відіграє ключову роль у процесі дозрівання різних фруктів і овочів.
Дослідження 2016 року, яке було опубліковано в Journal of Food Science and Technology, присвячене впливу етилену на картоплю, довело, що цей газ сповільнює пропростання овоча.
Картопля зберігалася в холодному сховищі та отримувала дози газоподібного етилену через певні проміжки часу. Дослідження показали, що обробка етиленом затримує проростання картоплі, принаймні за таких умов.
При цьому експерти не радять зберігати разом картоплю та цибулю, оскільки це може принести більше шкоди, ніж користі. Це тому, що обидва овочі містять значну кількість вологи, яка може прискорити процес псування.
Не все, що здається смачним у парі, корисне для здоров’я. Лікарі наголошують: деякі звичні поєднання продуктів можуть спричинити важкість у шлунку, здуття, зниження засвоєння вітамінів або навіть інтоксикацію. Ось найпоширеніші “заборонені” пари на кух...
Відмова від солодкого має безліч позитивних ефектів для організму. Перш за все, стабілізується рівень цукру в крові, що допомагає уникати різких стрибків енергії та апетиту, передають Патріоти України. Поліпшується стан шкіри. Зменшення цукру знижує ри...
