Картопля по-селянськи, яка завжди виходить хрусткою - додайте один простий інгредієнт!

Ідеальна картопля по-селянськи має виходити дуже хрусткою та золотистою. Той овоч, який стає м'яким і сірим, не викликає ніякого захвату. Тому якщо у вас постійно другий варіант – ви забуваєте про один важливий компонент, передають Патріоти України.

Ідея приготування хрусткої картоплі по-селянськи опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instagram. За цією технологією перед випіканням картоплю потрібно присипати крохмалем.

Інгредієнти:
  • 4 картоплини
  • сіль
  • спеції до картоплі
  • 1,5 ст.л. крохмалю

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре помити.

2. Поділити навпіл та нарізати скибочками.

3. Перекласти в каструлю.

4. Залити водою та поставити на вогонь.

5. Довести до кипіння та готувати ще 5 хвилин.

6. Злити воду та перекласти картоплю в миску.

7. Посолити, додати спеції до картоплі.

8. Додати крохмаль та все добре перемішати.

9. Викласти картоплю на застелене пергаментом деко та відправити в попередньо розігріту до 220 градусів духовку.

10. Перші 15 хвилин випікати в режимі верх-низ без конвекції, останні 5 хвилин випікати з конвекцією.

Корисна не для всіх! Кому не можна їсти хурму та чим вона небезпечна

п’ятниця, 6 лютий 2026, 12:15

Хурма - це соковитий, солодкий та повний вітамінів фрукт. В ній також багато йоду, клітковини. Вживання хурми покращує роботу серця, травлення, зміцнює імунітет та сповільнює старіння клітин. Клітковина у складі хурми сприяє нормалізації роботи шлунков...

Варто знати! Чому при тривозі здається, що не вистачає повітря, і що з цим робити

п’ятниця, 6 лютий 2026, 11:45

Відчуття, що не вистачає повітря, - один із найбільш тривожних проявів тривоги та панічних атак. Воно може початися раптово: ніби вдих не стає повним, з’являється стиск у грудях, хочеться зробити ще один глибокий вдих, але полегшення немає, передають П...