Картопляна піца на сковороді - швидка і ситна страва

Піца - один з найпоширеніших швидких перекусів. У кафе з великою компанією або з коханою людиною за переглядом фільму шматочок ароматної піци буде дуже до речі, зазначають Патріоти України.

Пропонуємо відійти від класичного варіанту основи та спробувати новий і швидкий спосіб приготування.

Інгредієнти

• Картопля — 3-4 шт.
• Пшенична борошно — 2 ст. л.
• Яйце — 1 шт.
• Помідор — 3 шт.
• Ковбаса варена — 200 г.
• Твердий сир — 200 г.
• Майонез — 1 ст. л.
• Аджика — 1 ст. л.
• Часник — 2 зуб.
• Сіль — за смаком
• Чорний перець (мелений) — за смаком

Приготування

1. Змішуємо майонез з аджикою і додаємо часник, пропущений через часникодавку.
2. Натираємо сир на крупній тертці, помідори та ковбасу нарізаємо кубиками.
3. На дрібній тертці натираємо картоплю, додаємо борошно, яйце, сіль і перець.
4. Тонкий шар картопляної маси підсмажуємо на олії на маленькому вогні до золотистого кольору.
5. Перевертаємо млинець і намазуємо його сумішшю майонезу та аджики, викладаємо помідори, ковбасу і сир.
6. Накриваємо кришкою на кілька хвилин, щоб сир розплавився. Подаємо гарячою.

Такі швидкі піци виручать, коли швидко треба нагодувати гостей або близьких. А якщо взяти маленьку сковороду, то можна зробити кілька порцій з різними начинками.