Смак пюре з вершковим маслом та молоком знайомий кожному, передають Патріоти України.
Якщо хочете по-справжньому здивувати своїх домочадців, приготуйте картопляне пюре по-французьки – зі смаженим часником і сиром.
Смак смаженого часнику солодкий і карамельний, прянощі нададуть пюре особливого неповторного смаку. А твердий сир додасть ще одну особливість.
Приготування
Пропущений через прес часник обсмажуємо на сковороді разом із вершковим маслом протягом 30 секунд.
Відварюємо картоплю. Щоб смак страви вийшов як у ресторані, картоплю потрібно готувати у пароварці.
Якщо пароварки у вас немає, відваріть картоплю звичайним способом в каструлі. Залийте картоплю окропом із чайника та поставте на вогонь.
Готову картоплю розімніть і збийте міксером, щоб пюре вийшло ніжним та повітряним.
Поки збиваємо пюре міксером, додаємо ложку вершкового масла, обсмажений часник, перець та жменю натертого сиру. Для цього рецепту найкраще підходить сир чеддер.
Даємо страві постояти кілька хвилин, щоб пюре просочилося вершковим смаком та охололо. Подаємо на стіл, прикрасивши пюре зеленню.
Купівля свіжої петрушки, кропу чи салату часто перетворюється на розчарування: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, стає слизькою та непридатною до вживання. Проте існує дуже простий спосіб зберегти її хрусткою надовго, передають Патріоти У...
Нас із дитинства вчили: закінчив їсти — одразу вимий за собою тарілку та пательню. Для багатьох це стала золота звичка чистоти. Однак кулінари та хіміки попереджають, що поспіх у цій справі може зіпсувати ваш кухонний посуд, передають Патріоти України....
