Картопляні ватрушки з куркою - оригінальна і проста страва

середа, 22 вересень 2021, 18:14

Це відмінний варіант для смачного перекусу передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля — 0,5 кг
  • борошно — 2 столові ложки
  • яйце — 1 штука
  • сіль — 0.5 чайної ложки
  • твердий сир — 100 г
  • зелень за смаком

Для начинки:

  • курячий фарш — 250 г
  • майонез — 1 столова ложка
  • цибуля — 2 головки
  • спеції за смаком
  • часник за смаком

Приготування:

  1. Фарш обсмажуємо разом із цибулею, потім додаємо спеції, трохи часнику і майонез.
  2. Відварюємо картоплю в підсоленій воді до готовності, потім зливаємо воду і розминаємо.
  3. Додаємо в картопляне пюре яйце, борошно і зелень.
  4. Охолоджуємо картопляну масу і ділимо на шматочки.
  5. Формуємо невеликі коржі, викладаємо на змащене деко, застелене пергаментом.
  6. Змащуємо кожен коржик збитим яйцем, зверху викладаємо начинку і посипаємо тертим сиром.
  7. Випікаємо при 160 С протягом 15 хвилин.

Смачного!

Синдром "соціальної батарейки": Чому вам терміново потрібна самотність після спілкування

четвер, 13 серпень 2026, 18:14

Ви чудово провели час із друзями чи колегами, але повернувшись додому, почуваєтеся так, ніби з вас висмоктали всі сили і ви не хочете нікого бачити, передають Патріоти України. Це стан розрядженої «соціальної батарейки». Він притаманний інтровертам та ...

Секрет пишного омлету: Чому не варто додавати молоко в яйця

четвер, 13 серпень 2026, 17:47

Додавання молока в омлет здається класичним правилом, проте саме воно часто робить страву водянистою та змушує її швидко "сідати" після зняття з вогню, передають Патріоти України. Надлишок рідини розриває білкові зв'язки яєць, через що під час нагріван...