Мало хто любить
готувати деруни, оскільки доводиться тривалий час стояти біля плити. Ми
знайшли вихід з цієї ситуації і пропонуємо вам приготувати один великий
дерун з начинкою з м'яса в духовці, передають Патріоти України.
Деякі
скажуть, але ж це вже не дерун. Нехай буде так, тоді це дуже смачна
страва з картоплі і м'яса. У будь-якому випадку, ми гарантуємо, вам
сподобається.
Необхідні продукти:
- 5 штук картоплі
- 400 грамів фаршу
- 2 цибулини
- 2 курячих яйця
- 3 зубчики часнику
- 3 столові ложки пшеничного борошна
- 3 столові ложки сметани
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
Починаємо приготування:
- Картоплю
очищаємо і натираємо на тертці. Одну цибулину очистити і також
натираємо на тертці. Підготовлені продукти кладемо в миску, додаємо
курячі яйця, трохи рослинної олії, сметану, подрібнений часник, борошно,
сіль і перець. Все перемішуємо.
- На деко кладемо пергаментний
папір і викладаємо тісто, розподіляємо його. Відправляємо картопляний
корж в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 15-20
хвилин.
- Цибулину нарізаємо дрібними шматочками, подрібнюємо зелень (за бажанням).
- Фарш солимо і перчимо до смаку, додаємо зелень і цибулю. Все добре перемішуємо.
- Дістаємо
корж і акуратно перекладаємо на рушник, а потім згортаємо в рулетик. У
такому вигляді даємо трохи охолонути, потім розгортаємо і зверху
викладаємо м'ясну начинку, розподіляємо. І щільно згортаємо в рулет.
- Заготівлю
перекладаємо на деко з пергаментним папером, накриваємо фольгою і
відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин. потім
фольгу знімаємо і випікаємо рулет ще 10-15 хвилин. Змащуємо його зверху
сметаною, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
9 серпня за новим церковним календарем (22 серпня за старим) - день пам'яті апостола Матфія. За старим календарним стилем - що можна і не можна робити в день пам'яті великомученика Пантелеймона, цілителя.
. ***. Матфій народився в I столітті у Вифлеєм...
Під час перельотів більшість пасажирів без заперечень вмикають на телефонах режим польоту, вважаючи це простою пересторогою. Однак нещодавно користувач Reddit поставив, здавалося б, невинне запитання: "Що буде, якщо цього не зробити?" - і відповідь зм...