Хачапурі - це так смачно, що просто неможливо описати словами. Треба готувати і їсти. Можна ще пити вино. Але це не обов'язково, до речі, нещодавно хачапурі стали пам'яткою культурної спадщини Грузії. Сподіваюся, що тепер сумнівів у тому, що це обов'язково потрібно спробувати, зовсім не залишилося, передають Патріоти України.
Інгредієнти
Приготування
1. У глибоку тару додати кефір кімнатної температури, соду, цукор, сіль, 1 яйце.
2. Все перемішати. Додати борошно. Перемішати.
3. Додати рослинну олію. Почати місити тісто.
4. Стіл присипати борошном, викласти тісто. Замісити м'яке тісто.
5. Сформувати з нього ковбаску. Розрізати її на 4 рівні частини.
6. З кожної сформувати кульку. Накрити, дати тісту відпочити 10 хвилин.
7. Натерти сир на грубій тертці. До нього додати 1 яйце, сіль і перець. Перемішати.
8. З кожного шматка тіста сформувати невеликий коржик, покласти на нього сирну начинку.
9. Краї коржів зібрати зверху в центрі та зліпити разом.
10. Корж перевернути та обережно приплюснути руками, збільшуючи діаметр коржа.
11. Обсмажити на сухій сковороді з закритою кришкою на невеликому вогні з кожного боку кілька разів.
12. Змастити розтопленим вершковим маслом.
Готові хачапурі!
Всім приємного апетиту!
Наші повсякденні рішення - це відображення внутрішнього "я". Навіть те, яке яйце вам найбільше до смаку, може багато сказати про ваш характер. Пройдіть простий тест: оберіть одне з трьох яєць і дізнайтесь, хто ви є насправді, передають Патріоти України...
Здорова, пружна шкіра, блискуче волосся та міцні нігті - це не лише результат правильно підібраного догляду. Те, що щодня потрапляє до вашого раціону, має не менше значення, передають Патріоти України. Якщо ви прагнете покращити свій зовнішній вигляд б...