Хліб не винен у зайвій вазі? Дієтологи спростували міфи, у які багато людей вірять досі

Британські експерти в галузі дієтології, Хелен Бонд і Азміна Говінджі, розвіяли популярні міфи про вплив хліба на зайву вагу. Фахівці наголосили, що хліб не слід вважати прямою причиною збільшення ваги або здуття живота для більшості людей, спростовуючи поширену хибну думку про його негативний вплив на фігуру, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Бонд вказала на те, що виключення хліба з раціону багатьма здійснюється через безпідставні страхи, пов'язані із зайвою вагою і дискомфортом у животі. Вона підкреслила, що реальна проблема целіакії, що являє собою непереносимість глютену, зачіпає лише незначний відсоток населення. Також було зазначено, що, попри можливе спричинення здуття у людей з чутливим кишечником, хліб є безпечним продуктом для основної частини населення.

Звертаючи увагу на склад хліба, Бонд категоризувала фабричний упакований хліб як ультраперероблений продукт, однак підкреслила, що не всі види хліба завдають шкоди здоров'ю. Вона рекомендувала включати в раціон хліб із борошна грубого помелу як корисне доповнення до збалансованого харчування.

Азміна Говінджі, своєю чергою, закликала не уникати вживання свіжого зернового хліба, доступного в супермаркетах, акцентуючи важливість його помірного споживання для запобігання набору ваги. Вона також запропонувала любителям білого хліба комбінувати його з насінням соняшнику, щоб збагатити організм необхідними харчовими волокнами.

Господиням на замітку! Які помідори краще обрати для консервації - три основні критерії

субота, 22 червень 2024, 21:28

Консервація продуктів на зиму - це одне з основних занять господинь влітку. Для того, щоб продукти зберігались цілу зиму та не нанесли шкоду організму, слід уважно підходити до їх вибору, передають Патріоти України. Як правильно обирати помідори для ко...

Коли солити пельмені? Є помилка, якої припускається багато господинь

субота, 22 червень 2024, 17:15

Пельмені, здавалося б, така банальна страва, але щоб напівфабрикати добре зварилися і вийшли смачними, потрібно знати секрети приготування, передають Патріоти України. По-перше, для приготування пельменів необхідно вибрати потрібну каструлю. Посуд має ...