Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Спагеті - смачний продукт, який можна приготувати різними способами. Однак багато людей припускаються помилки під час варіння. Річ у тім, що їх не можна ламати, передають Патріоти України.
У виданні Sante Plus пояснили, чому не можна ламати спагеті перед варінням. Для італійців приготування спагеті можна назвати справжнім мистецтвом. Кожен у цій країні знає, що потрібно використовувати особливу техніку. Так, наприклад, згідно з італійською традицією, не можна ламати спагеті перед тим, як кинути їх до киплячої води.
Якщо ви ламаєте або розрізаєте спагеті перед приготуванням, краще позбутися цієї звички. В Італії, на батьківщині спагеті, це неприпустимо. Якщо зробити так, це вплине на текстуру та смак майбутньої страви. І справді, якщо розламати продукт перш ніж кинути його до киплячої води, його насиченість і смак зміняться.
Наприклад, часто частина спагеті виходить недовареною чи паста має, як результат, іншу форму, ніж потрібно. Крім того, якщо зберегти довжину спагеті, вони будуть зручно намотуватися на виделку. Однак не завжди є помилкою, якщо ви ламаєте макарони перед варінням.
Якщо це різновид довгого тіста (зіті), то воно призначене саме для нарізання. Зіті — особливий тип гладкої пасти, розмір якої 25 см. Вона традиційно використовується в італійських рецептах. Особливо в омлеті, пасті з приправами тощо. А тому перед приготуванням завжди перевіряйте, чи потрібно розламувати продукт на частини, чи ні.
Простий психологічний тест, який пропонує вибрати місце за столом, допомагає краще зрозуміти власні риси характеру, стиль спілкування та поведінку в колективі. Пройти його варто кожному, хто хоче дізнатися більше про себе та свою роль у сімейних і друж...
Метаболізм сповільнюється після 40 років, що є природним результатом гормональних змін, втрати м’язової маси та часто малорухливого способу життя. Однак це не означає, що ви нічого не можете з цим зробити, оскільки певні звички можуть фактично пришвидш...
