Щоб зменшити калорійність раціону, не обов’язково купувати дорогі суперфуди або дотримуватися суворих дієт. Звичайні овочі можуть допомогти контролювати вагу, адже багато з них містять значну кількість води та клітковини й мають низьку енергетичну щільність, передають Патріоти України.
Для легшого раціону овочі краще їсти свіжими, запікати, тушкувати або готувати на парі, а не обсмажувати у великій кількості олії.
Огірки
Огірки містять багато води та мають низьку калорійність. Їх можна додавати до салатів або використовувати як легкий гарнір.
Простий варіант — змішати нарізаний огірок із натуральним йогуртом, кропом, невеликою кількістю лимонного соку та чорним перцем.
Помідори
Помідори мають невисоку енергетичну щільність і добре поєднуються з іншими овочами. Вони можуть стати основою легкого, але поживного салату.
До помідорів можна додати огірок, зелень, трохи червоної цибулі та натуральний йогурт із гірчицею. Для більшої поживності підійде варене яйце.
Морква
Морква містить клітковину та може бути зручним перекусом, коли хочеться щось пожувати між основними прийомами їжі.
Її можна натерти разом із яблуком, додати трохи лимонного соку та натурального йогурту.
Білокачанна капуста
Капуста має невисоку калорійність і великий об’єм, тому дає змогу збільшити порцію без значного підвищення її калорійності.
Капусту можна їсти сирою, тушкувати або додавати до супів. Для більш ситної страви її можна поєднати з курячим філе чи іншим джерелом білка.
Кабачок
Кабачок також має низьку енергетичну щільність і може бути гарніром замість більш калорійних продуктів.
Його можна запекти з помідорами, цибулею та сушеними травами, а перед подачею додати трохи натурального йогурту та свіжої зелені.
Водночас самі овочі не є «жироспалювачами» і не гарантують швидкого схуднення. Зниження ваги залежить від загальної калорійності раціону та способу життя.
Щоб харчування залишалося збалансованим, овочі варто поєднувати з джерелами білка — яйцями, рибою, птицею, бобовими або кисломолочними продуктами. Також слід стежити за кількістю олії, соусів та інших калорійних добавок під час приготування.
Еволюційно наш мозок сформувався так, щоб у першу чергу фіксувати потенційні небезпеки, проблеми та негативні події навколо для забезпечення нашого виживання, передають Патріоти України. Через це ми часто зациклюємося на дрібних невдачах, непомітно ігн...
Щоб зменшити калорійність раціону, не обов’язково купувати дорогі суперфуди або дотримуватися суворих дієт. Звичайні овочі можуть допомогти контролювати вагу, адже багато з них містять значну кількість води та клітковини й мають низьку енергетичну щіль...
