Холодна кава буде без гіркоти: Просто додайте один несподіваний інгредієнт - не молоко

Багато хто з нас не уявляє свій день без чашки кави, а спекотна погода - чудовий привід насолодитися освіжаючим холодним напоєм з кофеїном. Зазвичай ми додаємо молоко або ванільний сироп, щоб пом’якшити гіркоту кави, але існує й інший цікавий спосіб зробити холодну каву смачнішою, передають Патріоти України.

На TikTok набирає популярності рецепт, в якому бариста поєднує каву з колою. Звучить незвично, але цей дует допомагає збалансувати гіркоту та кислотність напою, додаючи йому легку солодкість і освіжаючу газованість.

Авторка рецепту, Олександра Емануель, поділилася враженнями: «Це бульбашковий, солодкий, освіжаючий напій — тепер це мій улюблений спосіб пити каву». Варто зазначити, що у 2017 році в Японії навіть офіційно випустили кавово-колу у банках, яка стала популярною в автоматах.

Ідея поєднувати каву з газованими напоями — не нова. Наприклад, у Нью-Йорку ще з 1895 року існує бренд Manhattan Special, що поєднує еспресо, содову воду та цукровий сироп у пляшках.

Щоб приготувати каву з колою вдома, налийте у склянку лід, заповніть наполовину колою, додайте подвійний еспресо або розчинну каву, а також трохи молока за смаком і ретельно перемішайте. Для ще більшого освіження додайте скибочку лайма або спробуйте ароматизовану колу — вишневу чи ванільну.

Якщо хочете перетворити напій на десерт, додайте кульку ванільного морозива — отримаєте смачний кавовий флоат. Такий незвичний, але смачний лайфхак може стати вашим новим улюбленим напоєм цього літа!