Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сезон овочів у розпалі і кожен кулінар намагається засолити або замаринувати більше огірків на зиму. У холодний зимовий день саме вони - чудова закуска до будь-якої страви, передають Патріоти України.
Виявляється, перед засолюванням огірки необхідно замочити. Цей трюк не тільки допоможе зберегти хрускіт огірків, а й прибере з них гіркоту.
На цю процедуру часу шкодувати не варто, тому чим довше ви замочуєте огірки, тим краще. Зазвичай на замочування йде щонайменше 7 годин. Тому можете сміливо відправити огірки у воду на ніч, а вранці можна розпочинати соління чи маринування.
До речі, перед маринуванням огірків на зиму зверніть увагу на важливий момент. Якщо ви думаєте, чи потрібно обрізати огірки перед консервацією, то можете не витрачати на цей час. Зазвичай кінчики відрізають для того, щоб огірки швидше промаринувалися. Але якщо ви готуєте консервацію на зиму, то огірки у будь-якому випадку промаринуються у банці.
Плита та кухонні меблі постійно забруднюються під час приготування їжі. Брудна плита здатна зіпсувати враження навіть від найохайнішої кухні, але повністю уникнути забруднень практично нереально. А очищення духовки — ще те випробування: залишки їжі дов...
Рішення позбутися зайвої ваги часто є спонтанним. Поширеною помилкою є зменшення кількості прийомів їжі, дотримання обмежувальної дієти (і порушення її правил) або просто відмова від солодощів. Після кількох тижнів цієї боротьби ми стаємо на ваги та ба...
