Хрускіт чутимуть сусіди всю зиму! Одна хитрість зробить ваші огірки ідеальними

Сезон овочів у розпалі і кожен кулінар намагається засолити або замаринувати більше огірків на зиму. У холодний зимовий день саме вони - чудова закуска до будь-якої страви, передають Патріоти України.

Часто буває так, що взимку відкриваєш баночку з огірками, а вони виявляються зовсім не хрусткими. Разом із "Главредом" допоможемо впоратися з цією проблемою.

Як зберегти хрускіт маринованих огірків

Виявляється, перед засолюванням огірки необхідно замочити. Цей трюк не тільки допоможе зберегти хрускіт огірків, а й прибере з них гіркоту.

Скільки потрібно замочувати огірки

На цю процедуру часу шкодувати не варто, тому чим довше ви замочуєте огірки, тим краще. Зазвичай на замочування йде щонайменше 7 годин. Тому можете сміливо відправити огірки у воду на ніч, а вранці можна розпочинати соління чи маринування.

До речі, перед маринуванням огірків на зиму зверніть увагу на важливий момент. Якщо ви думаєте, чи потрібно обрізати огірки перед консервацією, то можете не витрачати на цей час. Зазвичай кінчики відрізають для того, щоб огірки швидше промаринувалися. Але якщо ви готуєте консервацію на зиму, то огірки у будь-якому випадку промаринуються у банці.

Пізня вечеря шкодить сильніше, ніж ви думали: Вчені довели зв’язок із серйозними хворобами

вівторок, 5 серпень 2025, 0:28

Хоча давно відомо, що харчування впливає на здоров’я, нове дослідження з Німеччини доводить: важливо не тільки що, а й коли ми їмо, Патріоти України. Вчені з Німецького інституту харчування людини (DIfE) виявили, що пізня вечеря — особливо перед сном ...

Чому коти бояться води - наука розкриває таємницю

вівторок, 5 серпень 2025, 0:10

Відраза котів до води - одна з найвідоміших рис цих тварин. Більшість котів уникають намокання, показуючи дискомфорт. Хоча деякі породи, як турецький ван чи мейн-кун, полюбляють воду, загалом це явище залишається поширеним, передають Патріоти України. ...