Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сезон овочів у розпалі і кожен кулінар намагається засолити або замаринувати більше огірків на зиму. У холодний зимовий день саме вони - чудова закуска до будь-якої страви, передають Патріоти України.
Виявляється, перед засолюванням огірки необхідно замочити. Цей трюк не тільки допоможе зберегти хрускіт огірків, а й прибере з них гіркоту.
На цю процедуру часу шкодувати не варто, тому чим довше ви замочуєте огірки, тим краще. Зазвичай на замочування йде щонайменше 7 годин. Тому можете сміливо відправити огірки у воду на ніч, а вранці можна розпочинати соління чи маринування.
До речі, перед маринуванням огірків на зиму зверніть увагу на важливий момент. Якщо ви думаєте, чи потрібно обрізати огірки перед консервацією, то можете не витрачати на цей час. Зазвичай кінчики відрізають для того, щоб огірки швидше промаринувалися. Але якщо ви готуєте консервацію на зиму, то огірки у будь-якому випадку промаринуються у банці.
Психологічні тести на основі оптичних ілюзій давно використовують для аналізу підсвідомих реакцій людини. Те, на чому зупиняється погляд у першу мить, часто пов’язане з домінантними рисами характеру. Запропоноване зображення поєднує в собі пейзаж і при...
Сіль - найпопулярніша спеція, але мало хто знає, як правильно її додавати. Час соління має вирішальне значення і може кардинально вплинути на смак страви. Один невдалий крок - і ваша вечеря стає прісною або, навпаки, пересоленою, передають Патріоти Укр...
