Хрусткі, лише спробуйте! Рецепт пиріжків, як у McDonalds, від Ектора Хіменеса-Браво (відео)

Кулінарний експерт, ресторатор і суддя всіх проєктів "МастерШеф" розповів, як приготувати яблучні або вишневі пиріжки, як у McDonalds, передають Патріоти України.

Здається, що ці хрусткі пиріжки з McDonalds практично неможливо повторити вдома. Однак Ектор Хіменес-Браво знає, як це зробити і ділиться черговим рецептом фастфуду, який усі обожнюють.

Рецепт пиріжків з вишнею та яблуками

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 200 г борошна
  • 100 г охолодженого вершкового масла
  • 50 мл холодної води
  • 1 ч.л. цукру
  • ½ ч.л. солі

Можна використовувати листи готового листкового тіста.

Для начинки:

  • 200 г вишень
  • 2 ст.л. цукрової пудри
  • 1 ст.л. крохмалю
  • 2 яблука, очищені від шкірки і серцевини, подрібнені
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 50 г коричневого цукру
  • 1 ч.л. кориці
  • ¼ ч.л. солі
  • сік ½ лимона

Приготування:

У сотейник додаємо вершкове масло, яблука, корицю, коричневий цукор, сіль, крохмаль і лимонний сік. Доводимо до загустіння та залишаємо відпочивати.

Для вишневої начинки додаємо в сотейник вишню, цукрову пудру, крохмаль і коричневий цукор. Також доводимо до загустіння і залишаємо. Приготуйте листкове тісто або використовуйте готове.

Наріжте тісто прямокутниками, змастіть яйцем, викладіть у центр начинку і накрийте другим листом тіста. Зліпіть краї за допомогою виделки (як на відео).

Нагрійте в сотейнику рослинну олію для фритюру, по черзі опускайте пиріжки й обсмажуйте до золотистого кольору та збільшення в обсязі за рахунок листкового тіста.

Перед подачею посипте цукром, а їсти пиріжки краще гарячими. Смачного!

Бережіться! П’ять найнебезпечніших марок авто для викрадення - на них полюють злодії

п’ятниця, 29 серпень 2025, 8:15

Особистого автомобіля можна позбутися не лише через аварію або поломку двигуна, а й через його викрадення. У середньому щороку в Україні офіційно викрадають 8−10 тисяч авто, і викрадачі давно визначили найпопулярніші марки автомобілів. Про це йдеться в...

Це може здивувати! Через скільки днів відпустки туристи починають сумувати за домом

п’ятниця, 29 серпень 2025, 7:44

Відпустка зазвичай асоціюється з відпочинком і приємними враженнями. Проте, як показало нове опитування, далеко не всі туристи здатні повністю відмовитися від домашніх звичок, передають Патріоти України. Вже через кілька днів багато туристів починають ...