Те, що ви виглядаєте струнко, ще не означає, що ви здорові. Канадські дослідники з Університету Макмастера з’ясували: прихований жир, який накопичується навколо внутрішніх органів і в печінці, може пошкоджувати артерії навіть у тих, хто не має зайвої ваги, передають Патріоти України.
Аналіз МРТ понад 33 тисяч людей у Канаді та Британії показав: вісцеральний жир безпосередньо пов’язаний із закупоркою сонних артерій — основною причиною інсультів і серцевих нападів.
«Це тривожний сигнал для лікарів і пацієнтів, — каже професор Рассел де Соуза. — Навіть без підвищеного холестерину чи тиску прихований жир може руйнувати судини».
Професорка Соня Ананд додає: «Не можна визначити, чи має людина небезпечний жир, просто дивлячись на неї. Його видно лише на спеціальних сканах».
Водночас у світі готуються переглянути саме поняття “ожиріння”. 58 міжнародних експертів запропонували враховувати не лише ІМТ, а й обхват талії та співвідношення талії до зросту.
Дослідження Гарвардського університету показало: нове визначення збільшить кількість “ожирілих” на 60% — навіть серед тих, хто вважає себе худим.
У Британії це означає, що кількість людей з ожирінням зросте з 13 до 21 мільйона. Медики попереджають: такий «прихований жир» є метаболічно активним, викликає запалення і підвищує ризик інсультів, діабету та навіть раку.
Домашнє варення, джеми та інші літні заготовки потребують особливої уваги в спекотну погоду. Висока температура повітря прискорює розмноження бактерій і може вплинути на безпечність продуктів ще на етапі приготування. Саме тому варто суворо дотримувати...
У нашому уявленні наваристі м'ясні бульйони та густі напівфабрикатні супи завжди вважалися символом здорового й ситного обіду. Проте дієтологи застерігають: насичені жири в поєднанні з надлишком солі чи штучних підсилювачів смаку створюють надмірне нав...
