Хитрість, яку досвідчені господині використовують для смажіння м’яса, риби і котлет без бризок жиру

Багато господинь стикаються з бризками жиру, які розлітаються в різні боки в процесі смаження риби чи м’яса, передають Патріоти України.

Подробиці

Є спеціальна кришка, що вирішує цю проблему. Якщо з якихось причин господарки не купують її, то використовують одну просту хитрість. З цим методом не доведеться відмивати кухню від жирних плям. Потрібен пергаментний папір. Відрізають шматок, який діаметром трохи більше сковороди.

Пергаментом накривають сковороду і завдяки цьому жирні бризки осідають на папері, а не летять у різні боки. Пергаментний папір в даному випадку безпечний у використанні, але його обов’язково потрібно тримати подалі від вогню. Так господарки смажать рибу, м’ясо, котлети, ковбасу, сосиски та інші продукти. При цьому їм не доводиться витрачати час на збирання жирних плям.

Народні прикмети на 29 листопада: Ритуал на везіння і щастя у Парамонів день. Чимало забобонів, щоб не потрапити в халепу

субота, 29 листопад 2025, 7:08

Православне свято 29 листопада за новим календарем (12 грудня за старим) - день пам'яті святого Парамона і ще 370 мучеників, яких стратили язичники, а також преподобного Акакія Синайського і преподобного Нектарія з Києво-Печерської Лаври. За старим сти...

Чи потрібно мити курку перед приготуванням? Експерти пояснили раз і назавжди

субота, 29 листопад 2025, 6:14

Експерти з харчової безпеки ставлять крапку в одвічній суперечці: сиру курку мити не можна. Попри те, що багато людей досі вважають миття м’яса обов’язковим етапом підготовки, наука показує протилежне - і причини можуть вас здивувати, передають Патріот...