Хитрощі, з якими смажена картопелька буде найсмачнішою - поради для ідеальної скоринки

Смажена картопля: секрети ідеальної скоринки

Часто, намагаючись приготувати страву на всю родину, ми намагаємось по максимуму завантажити сковороду картоплею. Однак це не дуже правильно. Найкраще — викладати її невеликими партіями і обсмажувати на великому вогні до скоринки, а вже для фінального приготування викласти все у сковороду і накрити кришкою.

Якщо ви хочете отримати насичений смак страви, спробуйте приготувати її на розтопленому салі. Така картопля вважається однією з найсмачніших. Також наприкінці приготування у картоплю можна додати шматочок вершкового масла.

Не забувайте про спеції. Куркума, паприка та карі здатні не лише надати страві приємного смаку, але й надати скоринці привабливого золотистого відтінку. Паприку можна додавати завжди, а між куркумою та карі слід вибрати щось одне.

Це може здивувати! Чотири фрукти, які можуть шкодити печінці

вівторок, 23 грудень 2025, 7:15

Хоча фрукти загалом корисні, надмірне споживання деяких із них або наявність проблем із печінкою може бути небезпечним, передають Патріоти України.

Народні прикмети на 23 грудня. Чому українці спрадавна уникали веселощів та гострих предметів на Федула

вівторок, 23 грудень 2025, 7:08

23 грудня (5 січня за старим стилем) - день пам'яті великомученика Феодула Критського і ще дев'яти мучеників із ним, які загинули за віру. За юліанським календарем - день пам'яті святих мучеників Мини, Єрмогена і Євграфа та святителя Іоасафа, єпископа ...