Хитрощі, з якими смажена картопелька буде найсмачнішою - поради для ідеальної скоринки

Смажена картопля: секрети ідеальної скоринки

Часто, намагаючись приготувати страву на всю родину, ми намагаємось по максимуму завантажити сковороду картоплею. Однак це не дуже правильно. Найкраще — викладати її невеликими партіями і обсмажувати на великому вогні до скоринки, а вже для фінального приготування викласти все у сковороду і накрити кришкою.

Якщо ви хочете отримати насичений смак страви, спробуйте приготувати її на розтопленому салі. Така картопля вважається однією з найсмачніших. Також наприкінці приготування у картоплю можна додати шматочок вершкового масла.

Не забувайте про спеції. Куркума, паприка та карі здатні не лише надати страві приємного смаку, але й надати скоринці привабливого золотистого відтінку. Паприку можна додавати завжди, а між куркумою та карі слід вибрати щось одне.

А ви це знали? Чому німіють руки і чим це небезпечно

четвер, 12 лютий 2026, 12:45

Оніміння рук може бути невинним симптомом, який швидко проходить після невеликої розминки, так і сигналізувати про серйозні захворювання. Якщо оніміння кінцівок відбувається постійно, це говорить про проблеми з нервовою або кровоносною системою. У цій ...

Бережіться! Названо ознаки хворого серця, помітні під час занять спортом

четвер, 12 лютий 2026, 12:15

В інтерв’ю лікаря було названо ознаки хворого серця, які стають помітними під час занять спортом, Патріоти України. «При фізичних навантаженнях можуть давати себе знати захворювання, про які людина раніше не підозрювала», – сказала терапевт. Медик уточ...