Хитрощі, з якими смажена картопелька буде найсмачнішою - поради для ідеальної скоринки

Смажена картопля: секрети ідеальної скоринки

Часто, намагаючись приготувати страву на всю родину, ми намагаємось по максимуму завантажити сковороду картоплею. Однак це не дуже правильно. Найкраще — викладати її невеликими партіями і обсмажувати на великому вогні до скоринки, а вже для фінального приготування викласти все у сковороду і накрити кришкою.

Якщо ви хочете отримати насичений смак страви, спробуйте приготувати її на розтопленому салі. Така картопля вважається однією з найсмачніших. Також наприкінці приготування у картоплю можна додати шматочок вершкового масла.

Не забувайте про спеції. Куркума, паприка та карі здатні не лише надати страві приємного смаку, але й надати скоринці привабливого золотистого відтінку. Паприку можна додавати завжди, а між куркумою та карі слід вибрати щось одне.

Не робіть так! ТОП-5 помилок, що вбивають дизельний двигун

п’ятниця, 2 січень 2026, 10:44

Дизельні двигуни відомі своєю довговічністю, але їхня «живучість» безпосередньо залежить від дисципліни власника. Експерти видання SlashGear виділили п'ять фатальних навичок, які здатні скоротити ресурс вашого двигуна вдвічі, передають Патріоти України...

Це може здивувати! Названо безпечну дозу солі на день

п’ятниця, 2 січень 2026, 10:09

Безпечна доза солі для здорової людини - близько 5 грамів на день (≈ чайна ложка), але більшість людей споживають значно більше. Для тих, хто має серцево-судинні проблеми або гіпертонію, добова норма має бути ще нижчою - не більше 3 грамів, передають П...