Хитрий, але ефективний трюк! Навіщо кухарі в ресторанах кладуть ковбасу в холодну воду

Попри загальне переконання, що ковбасу кладуть виключно на бутерброди, її використовують у великій кількості страв - від салатів і до піци. Зазвичай чистити таку ковбасу складно, адже шкірка дуже щільно прилягає до ковбаси. Як дати цьому раду, розповіли на ProstoWay. Цей трюк використовують кухарі, передають Патріоти України.

Як почистити ковбасу простіше

Палицю ковбаси, яку треба почистити цілком, кладуть в глибоку миску з холодною водою. Можна використовувати звичайну водопровідну воду і вкинути до неї кілька кубиків льоду.

Надовго відправляти ковбасу "у плавання" не потрібно — достатньо буде 30 секунд. Цього часу вистачить для того, щоб оболонка легко відставала від продукту.

Їсте мало, а не худнете? Ось чому

четвер, 1 січень 2026, 17:09

Дієтологи кажуть, що проблема часто в нестачі вуглеводів, а не в калоріях. Надмірне обмеження їжі та радикальні дієти, як низьковуглеводні програми чи періодичне голодування, можуть уповільнити метаболізм і спалювання жиру, передають Патріоти України. ...

Смачно і корисно! ТОП-8 причин їсти чорний шоколад

четвер, 1 січень 2026, 16:30

Чорний шоколад часто вважають альтернативним і "правильним" видом солодощів.Цей продукт насправді може принести багато користі не лише вашому настрою, а й серцю, мозку чи навіть шкірі, передають Патріоти України. Та важливо обирати шоколад із вмістом к...