Хитрий, але ефективний трюк! Навіщо кухарі в ресторанах кладуть ковбасу в холодну воду

Попри загальне переконання, що ковбасу кладуть виключно на бутерброди, її використовують у великій кількості страв - від салатів і до піци. Зазвичай чистити таку ковбасу складно, адже шкірка дуже щільно прилягає до ковбаси. Як дати цьому раду, розповіли на ProstoWay. Цей трюк використовують кухарі, передають Патріоти України.

Як почистити ковбасу простіше

Палицю ковбаси, яку треба почистити цілком, кладуть в глибоку миску з холодною водою. Можна використовувати звичайну водопровідну воду і вкинути до неї кілька кубиків льоду.

Надовго відправляти ковбасу "у плавання" не потрібно — достатньо буде 30 секунд. Цього часу вистачить для того, щоб оболонка легко відставала від продукту.

Бережіться! Мікропластик з пляшок може вбивати клітини підшлункової та спричиняти діабет

вівторок, 13 січень 2026, 17:44

Дослідники з Польщі та Іспанії встановили, що мікропластик із пластикових пляшок може безпосередньо пошкоджувати підшлункову залозу. Йдеться про частинки поліетилентерефталату, або PET, які здатні викликати загибель клітин і порушення обміну речовин. Р...

Варто знати! Як часто мити голову, щоб волосся не випадало

вівторок, 13 січень 2026, 17:12

Здоров’я, блиск і густота волосся значною мірою залежать від правильного миття голови. Питання, як часто це потрібно робити, хвилює багатьох: одні миють щодня, інші переконані, що часте очищення шкодить. Утім, відповідь трихологів і науковців може здив...