Коли набридли чіпси і картопля фрі: Дуже смачні картопляні палички - легкий рецепт приготування

Іноді хочеться побалувати себе і близьких смаженою картоплею. Приготуйте замість неї це блюдо, і ви більше не захочете картоплі в іншому вигляді. Рецепт нескладний, але дуже смачний, передаютьПатріоти України.


Складові:
картопля - 750 гр .;
чорний перець - 2 гр .;
чебрець -2 гр .;
кукурудзяний крохмаль - 110 гр .;
сіль - 8 гр .;
петрушка за смаком;
сир чеддер - 100 гр .;
олія - 30 мл;
червоний перець - 2 гр.

Процес приготування картопляних паличок

Необхідно підготувати 750 гр. очищеної картоплі і зварити її в 1 л води. Якщо вона велика, то бульби краще порізати на шматочки для прискорення варіння.

Готову картоплю потрібно потовкти в пюре.

До неї додається сіль, чебрець, чорний перець, рубана петрушка і натертий сир. Маса вимішується, після чого в неї всипається крохмаль. Раніше він не додається, так як з ним не вийде рівномірно розподілити спеції.

Після другого перемішування приправлене і укріплене крохмалем пюре набирається потроху, і скочується в палички.

Частину з них можна викласти на деко з пергаментним папером, щоб запекти. Зверху вони змащуються сумішшю олії і червоного перцю. Запікаються палички 35-40 хв при температурі 180 ° С.

Решта паличок можна посмажити на сковорідці в олії.

Для цього на конфорці встановлюється сильний вогонь. Палички смажаться дуже швидко, так як по суті всі інгредієнти спочатку вже готові, потрібна тільки хрустка скоринка. Приготуйте перший раз їх обома способами, щоб визначити який вам подобається більше.

Бережіться! ТОП-13 напоїв, що можуть скоротити тривалість вашого життя

субота, 28 лютий 2026, 23:10

Багато хто піклується про здорове харчування, але забуває про важливість напоїв у щоденному раціоні. Деякі з них, навіть ті, що здаються безпечними або "здоровими", можуть значно скоротити тривалість життя, передають Патріоти України. Наукові досліджен...

ТОП-5 джерел вуглеводів, корисних для здоров’я і схуднення

субота, 28 лютий 2026, 19:14

У харчуванні на частку вуглеводів припадає не менше 55%. Які ж вуглеводи повинні бути присутніми в раціоні, щоб через них не постраждали обмін речовин і фігура, передають Патріоти України. Вуглеводи часто оголошують причиною набору зайвих кілограмів, а...