Іноді
хочеться побалувати себе і близьких смаженою картоплею. Приготуйте
замість неї це блюдо, і ви більше не захочете картоплі в іншому вигляді.
Рецепт нескладний, але дуже смачний, передаютьПатріоти України.
Необхідно
підготувати 750 гр. очищеної картоплі і зварити її в 1 л води. Якщо
вона велика, то бульби краще порізати на шматочки для прискорення
варіння.
Готову картоплю потрібно потовкти в пюре.
До неї
додається сіль, чебрець, чорний перець, рубана петрушка і натертий сир.
Маса вимішується, після чого в неї всипається крохмаль. Раніше він не
додається, так як з ним не вийде рівномірно розподілити спеції.
Після другого перемішування приправлене і укріплене крохмалем пюре набирається потроху, і скочується в палички.
Частину
з них можна викласти на деко з пергаментним папером, щоб запекти.
Зверху вони змащуються сумішшю олії і червоного перцю. Запікаються
палички 35-40 хв при температурі 180 ° С.
Решта паличок можна посмажити на сковорідці в олії.
Для
цього на конфорці встановлюється сильний вогонь. Палички смажаться дуже
швидко, так як по суті всі інгредієнти спочатку вже готові, потрібна
тільки хрустка скоринка. Приготуйте перший раз їх обома способами, щоб
визначити який вам подобається більше.
Все більше людей починають день з кави, відкладаючи сніданок. Дослідження з Mass General Brigham (Бостон) показало, що пізні сніданки підвищують ризик смерті та серцевих проблем, передають Патріоти України. Причина – порушення режиму харчування та пізн...
Осінь і зима - час, коли наш організм особливо потребує підтримки. Багато хто вдається до харчових добавок, але експерти попереджають: більшість з них не потрібні, передають Патріоти України. Головне, що варто приймати:. Що не потрібно додатково прийма...
Приєднуйтесь
