Іноді
хочеться побалувати себе і близьких смаженою картоплею. Приготуйте
замість неї це блюдо, і ви більше не захочете картоплі в іншому вигляді.
Рецепт нескладний, але дуже смачний, передаютьПатріоти України.
Необхідно
підготувати 750 гр. очищеної картоплі і зварити її в 1 л води. Якщо
вона велика, то бульби краще порізати на шматочки для прискорення
варіння.
Готову картоплю потрібно потовкти в пюре.
До неї
додається сіль, чебрець, чорний перець, рубана петрушка і натертий сир.
Маса вимішується, після чого в неї всипається крохмаль. Раніше він не
додається, так як з ним не вийде рівномірно розподілити спеції.
Після другого перемішування приправлене і укріплене крохмалем пюре набирається потроху, і скочується в палички.
Частину
з них можна викласти на деко з пергаментним папером, щоб запекти.
Зверху вони змащуються сумішшю олії і червоного перцю. Запікаються
палички 35-40 хв при температурі 180 ° С.
Решта паличок можна посмажити на сковорідці в олії.
Для
цього на конфорці встановлюється сильний вогонь. Палички смажаться дуже
швидко, так як по суті всі інгредієнти спочатку вже готові, потрібна
тільки хрустка скоринка. Приготуйте перший раз їх обома способами, щоб
визначити який вам подобається більше.
Науковці отримали нові докази того, що механізм довготривалого збереження спогадів може бути значно складнішим, ніж вважалося раніше. Експеримент на мишах показав: тварини могли зберігати набуту інформацію навіть після того, як у їхньому гіпокампі прот...
Витяжка швидко покривається шаром жиру, особливо під час частого та інтенсивного приготування їжі. З часом залишки тверднуть і їх стає набагато важче видалити, тому простого протирання поверхні зазвичай недостатньо, передають Патріоти України. Однак іс...
