Коли насправді треба солити пельмені? Цієї помилки припускається багато господинь

Пельмені, здавалося б, така банальна страва, але щоб напівфабрикати добре зварилися і вийшли смачними, потрібно знати секрети приготування, передають Патріоти України.

Подробиці

По-перше, для приготування пельменів необхідно вибрати потрібну каструлю. Посуд має бути невисоким, але широким, щоб пельменям не було тісно і вони варилися швидко.

Воду солять до того, як кидають пельмені до каструлі. У киплячу воду потрібно всипати дрібку солі. Не завадить пельменям і ложка рослинної олії. Її додають для того, щоб пельмені не склеювалися.

Варять пельмені 8-10 хвилин, залежно від розмірів напівфабрикатів. Коли вода закипить, потрібно кинути пельмені у воду та додати склянку холодної води.

Це потрібно для того, щоб тісто та м’ясо зварилися рівномірно. У окропі тісто полопається, а м’ясо не звариться належним чином.

Якщо пельмені плануєте подавати на стіл разом із соусом, то каструльку можна поставити на маленький вогонь, щоб вода випарувалася. Тісто підсушиться і буде краще вбирати соус, смак пельменів буде більш насиченим.

Що не можна ставити біля роутера - список предметів, які "руйнують" Wi-Fi

середа, 23 липень 2025, 18:30

Слабкий сигнал Wi-Fi - одна з найпоширеніших проблем у сучасних домівках. Ви дивитеся фільм або працюєте онлайн, а інтернет раптом гальмує? Часто це пов’язано не з тарифом або провайдером, а з розташуванням роутера і предметами поруч із ним, передають ...

Як захистити одяг від молі - простий та ефективний метод з лавровим листом

середа, 23 липень 2025, 17:07

Якщо ви не любите використовувати хімічні репеленти від комах, експерт з прибирання запропонував простий та ефективний метод – покласти одну траву в шафу, щоб відлякати міль, передають Патріоти України. Основні моменти: