Коли шарлотка набридла - рецепт ніжного яблучного пирога "Пломбір"

Якщо класична шарлотка набридла, з яблук можна приготувати заливний пиріг на сметані. Випічка відрізняється тим, що у ній мало тіста, натомість велика кількість яблучної начинки. Пиріг через це виходить дуже ніжним та повітряним, передають Патріоти України.

Фудблогерка Юлія Ковальчук (channelvo_ua) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом заливного пирога з яблуками "Пломбір".

Інгредієнти:

Тісто:

  • вершкове масло – 150 г
  • борошно – 250 г
  • сметана – 120 г
  • розпушувач – 1 ч. л.

Начинка:

  • яблука – 4-6 шт

Заливка:

  • сметана – 350 г
  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 200-250 г
  • ванільний цукор – 1 пакетик (10 г)
  • борошно – 60 г

Спосіб приготування:

1. Для приготування тіста потрібно натерти у борошно вершкове масло. Додати до маси розпушувач та сметану, замісити м'яке тісто.

2. Отримане тісто викласти у форму, формуючи бортики. Форму з тістом залишити у холодильнику.

3. Тим часом яблука для начинки почистити від серцевини та порізати тонкими слайсами. Викласти їх на тісто.

4. Для приготування заливки потрібно змішати всі необхідні інгредієнти. Вилити отриману масу на яблука.

5. Випікати пиріг за температури 180 градусів 40-50 хвилин. Смачного

Їжте щодня: ТОП-5 найпотужніших антиоксидантів для здоров’я та молодості

субота, 12 липень 2025, 18:05

Антиоксиданти - це природні сполуки, які нейтралізують вільні радикали, захищаючи наші клітини від пошкоджень. Надлишок вільних радикалів може спричинити запалення, передчасне старіння та розвиток хронічних хвороб, таких як серцево-судинні захворювання...

Цей продукт може вбити собаку - не додавайте його до раціону улюбленця

субота, 12 липень 2025, 17:30

Літо, пікніки та ароматне барбекю - те, що приносить задоволення людям, може серйозно нашкодити собакам. Одним із найбільш ризикованих продуктів, який часто потрапляє до миски чотирилапих, є звичайна ковбаса, передають Патріоти України. За словами експ...