Коров’яче молоко чи вівсяний напій - що насправді корисніше? Відповідь може здивувати

Коров’яче молоко та вівсяний напій зовні схожі й часто використовуються однаково - для кави, каш або випічки. Водночас вони суттєво відрізняються за складом і поживною цінністю. Рослинні напої зазвичай обирають вегани або люди з непереносимістю казеїну, але що краще пити тим, хто не має жодних протипоказань, передають Патріоти України.

Калорії майже однакові

Експертка з харчування Катажина Босацька порівняла поживну цінність коров’ячого молока та вівсяного напою. За її словами, енергетична цінність обох продуктів є схожою — близько 55 ккал на 100 мл у разі популярного коров’ячого молока жирністю 1,5%.

Вміст кальцію також подібний, однак кальцій із коров’ячого молока, за словами фахівчині, засвоюється організмом краще.

Вітамін D і білок — на боці коров’ячого молока

Ще одна важлива відмінність — вміст вітаміну D. У коров’ячому молоці його приблизно вдвічі більше, ніж у вівсяному напої. Також коров’яче молоко містить більше білка, що важливо для підтримки м’язів і загального обміну речовин.

Вівсяний напій має свої мінуси

Вівсяне молоко, зі свого боку, містить більше вуглеводів. Це може бути недоліком для людей із діабетом або інсулінорезистентністю. Також у ньому менше білка, ніж у традиційному молоці, що ускладнює повну заміну одного продукту іншим без урахування раціону загалом.

Суперечки виходять за межі харчування

Тема молока давно викликає гострі дискусії. Окрім поживної цінності, багато людей звертають увагу на екологічні та етичні аспекти виробництва коров’ячого молока. У коментарях до обговорення звучали думки про вплив молочної індустрії на клімат, а також твердження про потенційну шкоду коров’ячого молока для здоров’я.

Водночас фахівці наголошують: універсальної відповіді не існує. Вибір між коров’ячим молоком і вівсяним напоєм залежить від індивідуальних потреб, стану здоров’я та переконань людини.