Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Літо - чудова пора для того, щоб зробити заготовки на зиму, з якими готувати улюблені страви стане ще простіше. І якщо ви вже заморозили малину на зиму, радимо зробити те ж саме з кукурудзою. theLime ділиться з вами кількома простими способами, передають Патріоти України.
Інгредієнти: кукурудза (10 шт.).
Приготування:
Для заморозки підійде не занадто стигла кукурудза, або як її ще називають кукурудза молочної стиглості.
Кукурудзяні качани очищаємо від шару листя і волокон. Вимиваємо під проточною водою, відрізаємо верхівку і викладаємо на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога.
Складаємо качани в спеціальні пакети для заморозки і відправляємо в морозилку. В один пакет можна покласти 2-3 качани кукурудзи.
Взимку можна дістати їх, покласти в каструлю з підсоленою водою і зварити на 5-7 хвилин довше, ніж свіжу - близько 20-25. Попередньо розморожувати її не потрібно.
Інгредієнти: кукурудза (5-10 шт.).
Приготування:
Початки кукурудзи очищаємо від волокон і листя. Потім промиваємо в чистій воді, висушуємо на паперових рушниках насухо.
Беремо ніж і акуратно зрізаємо ним зерна кукурудзи якомога ближче до качана. Для зручності кожен качан можна розрізати на кілька частин.
Зерна складаємо в спеціальні пакети-слайдери зі зручною застібкою і кладемо в морозильну камеру.
Інгредієнти: кукурудза (5-10 шт.).
Приготування:
Цей спосіб більш трудомісткий, додатково також потрібні будуть велика каструля з окропом і лід. Для цього необхідно заздалегідь розлити воду в спеціальні форми і поставити їх у морозилку.
Як і в перших двох способах, спочатку очищаємо кукурудзяні качани від листя і промиваємо їх у чистій воді, висушуємо на паперових рушниках.
Ставимо на плиту каструлю з водою, чекаємо, поки вона закипить, кидаємо в неї кукурудзу і бланшируємо близько 5-7 хвилин. Важливо, щоб вода повністю покривала качани.
Беремо велику миску і наливаємо в неї холодну воду, додаємо в неї лід. Відварену кукурудзу викладаємо в крижану воду на кілька хвилин, потім виймаємо на паперові рушники.
Потім беремо гострий ніж і зрізаємо зерна, складаємо їх у спеціальний пакет і відправляємо в морозильну камеру. Після розморожування варити таку кукурудзу не потрібно, достатньо опустити в киплячу воду на кілька хвилин.
Приготування картопляного пюре лише на перший погляд здається простим процесом. Часто замість повітряної та вершкової маси виходить липка або водяниста субстанція. Секрет бездоганної страви полягає не у виборі найдорожчого масла чи вершків, а у розумін...
Якщо ви раптом відчули неприємні відчуття в горлі – боляче ковтати або важко розмовляти, є кілька перевірених домашніх засобів, які допоможуть полегшити симптом, якщо під рукою не виявилося спеціальних спреїв, розчинів або таблеток, передають Патріоти ...
