Корисний лайфхак: Як правильно зварити яйця, щоб вони легко чистились

Відварені яйця не завжди легко чистяться. І це дратує, адже частина білка лишається в шкаралупі. Пропадає цінний продукт, передають Патріоти України.

Досвідчені господині навчились з цим боротись, дотримуючись технології приготування. Не обійтись і без знання деяких секретів. Про них ми і розповімо в цій статті.

Секрет № 1

Свіжі яйця — це дуже добре, але і одночасно проблемно. Саме такі «капризують», не дозволяючи нормально зняти шкаралупу. Секрет простий — намагайтесь варити яйця, вік яких не менше 2 тижнів. Мінімум — 7 діб.

Секрет № 2

Не всі надають увагу кількості води, в якій варяться яйця. Не треба наливати багато рідини. Рівень води в ємності має бути не вище, ніж 1 см над яйцями. Також треба додати дрібку солі. До речі, деякі господині опускають варити не у холодну воду, а у киплячу воду.

Секрет № 3

Після варіння яйця потрібно покласти в холодну воду. Шокова терапія дозволяє легше відходити шкаралупі від білка. Яйця потрібно варити 10-11 хвилин. На охолодження — 15 хвилин.

Дотримуючись технології приготування, яйця мають добре чиститись. Гарні та рівні, без пошкоджень, вони ідеально будуть виглядати на столі у вигляді закуски чи доповнення до сніданку.

Виберіть яйце і дізнайтеся, ким ви є насправді - простий тест особистості

субота, 2 серпень 2025, 10:09

Наші повсякденні рішення - це відображення внутрішнього "я". Навіть те, яке яйце вам найбільше до смаку, може багато сказати про ваш характер. Пройдіть простий тест: оберіть одне з трьох яєць і дізнайтесь, хто ви є насправді, передають Патріоти України...

Їжте це щодня - і ваша шкіра засяє! Жодних кремів чи уколів не треба

субота, 2 серпень 2025, 9:45

Здорова, пружна шкіра, блискуче волосся та міцні нігті - це не лише результат правильно підібраного догляду. Те, що щодня потрапляє до вашого раціону, має не менше значення, передають Патріоти України. Якщо ви прагнете покращити свій зовнішній вигляд б...